咖啡加純牛奶能喝嗎

　　咖啡加純牛奶能喝。咖啡牛奶，即在咖啡中加入大量的牛奶。飄香醇厚咖啡加上芳美濃郁的牛奶，兩種經典飲品的絕妙搭配，兩種滋味的碰撞，形成了具有雙重口感享受的飲品。最早將咖啡與牛奶混合在一起飲用的，據說是1660年荷蘭駐印尼巴達維雅城總督尼賀夫。他是從飲用英國奶茶獲得靈感，於是嘗試在咖啡中加入牛奶，沒想到加入牛奶後的咖啡，喝起來更滑潤順口，在濃郁的咖啡香外，還有一股淡淡的奶香，風味猶勝奶茶。然而這種牛奶咖啡的喝法，並未在他的故鄉荷蘭流傳開來，反而是在法國大為風行，更成為法國人早餐桌上不可或缺的飲料。

　　牛奶咖啡的製作：

　　1、將咖啡倒入牛奶咖啡的專用調製壺內，可選用較為濃烈的咖啡；

　　2、將熱純牛奶倒入另一調製壺，咖啡與純牛奶的比例為1比1。

　　3、同時倒入咖啡與純牛奶即可，倒入時須注意兩隻壺的流出量應保持一致。

　　不能喝，純牛奶的保質期是純牛奶的最佳食用期。這個時間一般是經過實驗測定的，超過此期限，純牛奶質量或者品質就可能發生變化。

　　產品的保質期是指產品的最佳食用期。產品的保質期由生產者提供，標註在限時使用的產品上。在保質期內，產品的生產企業對該產品質量符合有關標準或明示擔保的質量條件負責，銷售者可以放心銷售這些產品，消費者可以安全使用。

　　不能喝。

　　原因：

　　檸檬汁呈酸性，它其中有很多帶有正電的離子，而牛奶的成分含有大量的蛋白質，蛋白質呈現弱的負電性，當向牛奶中加入檸檬汁時，由於異性相互吸引，大量的蛋白質，都以正離子為中心聚集在一起，就會在宏觀上形成結塊的現象，形成的結塊難以吸收。