咖啡可以加牛奶嗎

　　咖啡加牛奶可以喝。咖啡和牛奶的主要成分都是水，牛奶中含有大量的蛋白質、脂肪。咖啡中主要含有碳水化合物和粗纖維。兩種飲品混合在一塊不會產生副作用，可以相輔相成的促進蛋白質和脂肪的吸收，咖啡的粗纖維可以與腸道內膽固醇代謝物結合，促進膽固醇排除體外，有利於身體健康。

　　牛奶：

　　牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為白色血液。

　　牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質，乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸；乳脂肪多為短鏈和中鏈脂肪酸，極易被人體吸收；鉀、磷、鈣等礦物質配比合理，易於人體吸收。

　　牛乳及其製品是膳食中蛋白質、鈣、磷、維生素Ａ、維生素Ｄ和維生素Ｂ２的重要來源之一。

　　鮮乳主要是由水、脂肪、蛋白質、乳糖、礦物質、維生素等組成的一種複雜乳膠體，其中水分含量佔８６％～９０％，因此其營養素含量與其他食物比較相對較低。牛乳的比重平均為１.０３２，比重大小與乳中固體物質含量有關。乳的各種成分除脂肪含量變動相對較大外，其他成分基本穩定，故比重可作為評定鮮乳質量的簡易指標。

　　1、咖啡可以加牛奶喝，但要注意沖泡方法，如果是和奶粉一起衝，需將奶粉先溶一下，然後再倒入咖啡中即可，如果是奶精，則可以直接混合沖泡。此外咖啡對牛奶的喝法要適量飲用，兩者如果摻雜在一起長期喝，會產生不太穩定且難消化的乳狀液，對肝會造成一定損害。

　　2、和奶粉沖泡：不可以放在一起沖泡，不然會出現很多小固體漂浮在上面，這樣一來口感就會變差。

　　3、正確的沖泡方法：先將奶粉和咖啡都衝好，奶粉可以溶的狀態即可，然後將牛奶倒在咖啡中即可。

　　4、和奶精(粉狀)沖泡：咖啡可以喝奶精一起沖泡。如果是液態的奶精，就需要在衝好咖啡之後再加入液態奶精。

　　咖啡加不加牛奶，可根據個人口感來決定。最早將咖啡與牛奶混合在一起飲用的，據說是1660年荷蘭駐印尼巴達維雅城總督尼賀夫。他是從飲用英國奶茶獲得靈感，於是嘗試在咖啡中加入牛奶，沒想到加入牛奶後的咖啡，喝起來更滑潤順口，在濃郁的咖啡香外，還有一股淡淡的奶香，風味猶勝奶茶。然而這種牛奶咖啡的喝法，並未在他的故鄉荷蘭流傳開來，反而是在法國大為風行，更成為法國人早餐桌上不可或缺的飲料。