種類和產地如下：
1、藍山咖啡：只產於中美洲牙買加的藍山地區，藍山咖啡擁有香醇、苦中略帶甘甜、柔潤順口的特性，而且稍微帶有酸味，能讓味覺感官更為靈敏，品嚐出其獨特的滋味，是為咖啡之極品；
2、琥爵咖啡：全產於古巴水晶山，平衡度極佳，苦味與酸味很好的配合，在品嚐時會有細緻順滑，清爽淡雅的感覺；
3、貓屎咖啡：是近期發明的咖啡，產於印尼，此咖啡味道獨特，口感不同，但習慣這種味道的人會終生難忘。
種類和產地如下：
1、藍山咖啡：只產於中美洲牙買加的藍山地區，藍山咖啡擁有香醇、苦中略帶甘甜、柔潤順口的特性，而且稍微帶有酸味，能讓味覺感官更為靈敏，品嚐出其獨特的滋味，是為咖啡之極品；
2、琥爵咖啡：全產於古巴水晶山，平衡度極佳，苦味與酸味很好的配合，在品嚐時會有細緻順滑，清爽淡雅的感覺；
3、貓屎咖啡：是近期發明的咖啡，產於印尼，此咖啡味道獨特，口感不同，但習慣這種味道的人會終生難忘。
1、濃縮咖啡（Espresso)，屬於意式咖啡，就是我們平常用咖啡直接衝出來的那種，味道濃郁，入口微苦，咽後留香。適合上班族。
2、馬琪雅朵（Machiatto），在濃縮咖啡中加上兩大勺奶泡就成了一杯馬琪雅朵。瑪奇朵在義大利文裡是印記、烙印的意思，所以象徵著甜蜜的印記。
3、美式咖啡（Americano），是最普通的咖啡，屬於黑咖啡的一種。在濃縮咖啡中直接加入大量的水製成，口味比較淡，咖啡因含量較高。
4、白咖啡（Flat white），是馬來西亞的特產，白咖啡的顏色並不是白色，但是比普通咖啡更清淡柔和，白咖啡味道純正，甘醇芳香。
5、拿鐵咖啡（Caffè Latte），濃縮咖啡與牛奶的經典混合。咖啡在底層，牛奶在咖啡上面，最上面是一層奶泡。也可以放一些焦糖就成了焦糖拿鐵。
6、康寶藍（Con Panna），義大利咖啡品種之一，與瑪琪雅朵齊名，由濃縮咖啡喝鮮奶油混合而成，咖啡在下面，鮮奶油在咖啡上面。
7、卡布奇諾（Cappuccino），以等量的濃縮咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的義大利咖啡。咖啡的顏色就像卡布奇諾教會的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾一樣，咖啡因此得名。
1、濃縮咖啡：味道濃郁，入口微苦，咽後留香；
2、美式咖啡：口味較淡，咖啡因含量較高；
3、白咖啡：口感清淡柔和，味道純正，甘醇芳香；
4、拿鐵咖啡：既有奶泡的香甜和酥軟，又有咖啡原有的苦澀和濃郁；
5、維也納咖啡：奶油柔和爽口，咖啡潤滑微苦，糖漿即溶未溶；
6、愛爾蘭咖啡：是一種含有酒精的咖啡；
7、卡布奇諾：咖啡上面鋪了一層發泡的牛奶，下面的咖啡是正宗的濃咖啡；
8、摩卡咖啡：有濃厚的巧克力味和牛奶味；
9、馬琪雅朵：只加奶泡而不加熱牛奶，口味較重；
10、焦糖瑪奇朵：在熱牛奶上加入濃縮咖啡、香草，再淋上純正焦糖而製成的飲品，融合三種不同口味。