哈尼族過的是什麼節

　　哈尼族節日有十月年、六月年、吃新米飯節、端午節和中秋節。

　　十月年為大年，按哈尼族的歷法，十月是歲首。節期六天左右，具體日期各寨可先可後。這時正是大春上場，廄中豬肥的時節，有條件的人家都殺牲，舂糯米粑粑、蒸年糕、染黃糯米飯獻天地祖宗;男女老少都著新裝，親友們互相走訪;有男孩子的人家多在這個節日裡請媒人去說親，嫁出去的姑娘也要帶著酒、肉和粑粑回孃家獻祖過年;村裡的老年人輪流著到接到訂婚禮物或有姑娘回家的人家去探望，分享一些禮品。墨江的部分哈尼族，年節裡經常整個家族聚會餐(自帶食品)，另外還有一種特殊的風俗，即前一年出嫁的新娘們，要集於村外山野裡互相訴說自己的新婚生活，而嚴禁男子偷聽。

　　六月年也是個歡樂的節日，紅河地區稱“苦扎扎”，日期一般在六月二十四日前後，節期三至六天。節日裡，以村寨為單位殺牛祭“秋房”，牛肉各戶分回祭祖，青年們聚集在一起“盪鞦韆”、摔角、狩獵、唱山歌，盡情歡樂。

　　內地紅河南岸的哈尼族，也過正月年、端午和中秋等節日。正月年過三至五天，有條件的人家殺豬祭祖，初一吃湯圓，親友之間互相宴請。端午和中秋節大體同漢俗。

　　“裡瑪主”節

　　居住在紅河邊上的哈尼族崇奉布穀鳥，把布穀鳥尊稱為“合波阿瑪”(布穀鳥媽媽)。每到山茶盛開的陽春三月，不論男女老少，只要第一次聽到布穀鳥的鳴啼，人人都會報以一聲“我聽見了”的回答，表示對春天的歡呼。據說，這一聲回答，可使勤勞善良的哈尼族農家五穀豐登、六畜興旺，終年和平康泰。

　　據傳說，布穀鳥是受天神阿波摩米的派遣，從遙遠天邊的石巖洞裡飛出來，向人間傳達春天的訊息的。當它飛過一個名叫“巷阿窩尼崩崩麻”的大海時，飛不動了，眼看快要掉進大海里去了。突然，從海里翹起一條龍尾來，隨後龍尾變成一棵枝葉繁茂的大樹，讓布穀鳥在上面歇腳。布穀鳥終於歷盡千辛萬苦，把春天的資訊傳達給了人間。

　　按照前輩人沿襲下來的規矩，等多數人都聽到布穀鳥的叫聲後，就相約在一個屬羊的日子，備辦美味佳餚，用一種大樹的花汁浸泡糯米，蒸出噴香金黃的糯米飯，煮好紅鴨蛋，向布穀鳥虔誠地敬獻。這天，村村寨寨的小夥子和姑娘們滿面春風，身著節日盛裝，會聚在一個適中草坪上，歡度一年一度的“裡瑪主”節(春天的盛會)，藉以選擇物件，談情說愛。節後，各家選定一個好日子，在雀鳥未出巢、四山一片寂靜的五更時分，家長悄悄地把三叢秧苗插在自家田裡，意即、“開秧門”。據說，“開秧門”時聽不到雀鳥的聲音，今年莊稼就能免災除害，獲得好收成。

　　“捉螞蚱節”。捉螞蚱節”，哈尼語叫“阿包念”，在“六月年”(每年陰曆六月二十四日)後的一第個屬雞或屬猴日舉行。哈尼族居住在山區，種植一季水稻。過了“六月年”，水稻就開始抽穗，為確保水稻豐收，哈尼族人民就採取過“捉螞蚱節”的方式來驅除和避免蟲災。

　　“捉螞蚱節”這天，全寨子男女老少都到田裡捉瑪蚱，每家捉夠一竹簡(約二斤)後，就把螞蚱一隻一隻撒成四份：頭一堆，腿一堆，身一堆，翅膀一堆;依次用劃開的竹片夾起來插在田埂和排水溝旁，以對尚未捉到地螞蚱及其他昆蟲進行恫嚇。半小時後，又要把這些螞蚱收進竹筒。帶回家當菜或拌粑粑吃，據說螞蚱肉很甜。離開田野時，人們都要不停地大聲叫：“嘔，螞蚱，三天內不捉你了，三個月內你不要吃稻穀!”

　　中國傳統節日清明節將至。民俗專家說，清明節源遠流長，中國有20多個民族都過清明節，但過節習俗不盡相同。

　　中國民俗學會名譽理事長烏丙安教授指出，清明本是24節氣中一個普通的歲時節令，按《月令七十二候集解》的說法，這個節氣萬物復甦，是適合耕種的時令，從此進入農事大忙的階段。

　　烏丙安說，清明節至今已有2500多年曆史。清明節起初並沒有祭祀先人的習俗，但後來它逐漸與前一、二天的寒食節交匯融合。寒食節本是古代的禁火忌日，後來與晉文公悼念恩人介之推的傳說相附會，寒食節掃墓成了一種普遍的社會行為。兩個民俗節日交融後，禁菸冷食的習俗日趨淡化，祭祀先人的習俗越發凸顯，清明節於是發展為中國重要傳統節日。

　　西方節日多是感謝上帝恩賜的宗教節日，而東方人、特別是中國人，由於起源於農業文明，農耕技術、家庭事業、宗親宗族等都講究世代傳承，所以2000多年來，清明節追思先人成為中國人傳承不息的特有風俗。

　　除了漢族，中國北方的滿族、赫哲族、達斡爾族、鄂倫春族、鄂溫克族、錫伯族，南方的壯族、侗族、彝族、白族、畲族、苗族、瑤族、黎族、水族、京族、羌族、土家族、納西族、布依族、普米族等20多個少數民族，也有過清明節的習俗。雖然掃墓祭祖、踏青春遊是清明節基本內容，但“十里不同風，百里不同俗”，各民族的清明節也是各有特色：壯族對祭掃祖先陵墓十分看重，屆時要全家出動，帶上五色板、肉、香燭、紙幡等到祖墳去上供，行拜禮;土家族在清明節這一天要上墳掛青，家裡要吃豬頭肉，有“清明酒醉，豬腦殼有味”的說法;黔東南苗族侗族自治州的一些地方，至今仍然保留古風，清明節要上山採艾蒿，洗淨切細後，與糯米、臘肉、蒜苗、五香、鹽等混合蒸熟，叫作“清明粑”。

　　哈尼族與彝族、拉祜族等同源於古代的羌族，現主要分佈在雲南西南部哀牢山和蒙樂山之間地區新平、鎮源、墨江、元江、紅河等縣。

　　哈尼族有自已的語言，並有三種方言，彼此差異很大，不能互相通話。過去一直沒有文字，直到1957年才創制了以拉丁字母為基礎的拼音文字。村寨大多建在海拔1000米到2500米的山區和半山區。住房一般是土木結構的樓房，土牆木，屋頂有平頂、雙斜面和四斜面幾種。

　　哈尼族主要從事農業，還善於種茶。哈尼族種植茶葉的歷史久遠，哈尼族地區的茶葉產量佔雲南全省產量的三分之一。哈尼族信仰多神和崇拜祖先。

　　習俗

　　哈尼族過去認為火是家庭的生命，對火很敬畏，必須保護火種長久不息。每家都有數個不同的火塘。火塘的火不僅要煙火不斷，而且每個火塘的用處也不能弄混。

　　哈尼族有共享獵物之習，當獵手們進山捕獵歸來，無論獵多少，全寨子人都可來分割獵物，各家都可分享一份。如果獵物太少，就直接煮好，大家一起分享。

　　哈尼族有許多禁忌，如產婦分娩，忌外人闖入室內;進村時不能披著衣服;不能用火塘上的三腳架烘溼鞋;禁止砍伐“龍樹”和將汙穢物扔置“龍樹”之下等等。

　　哈尼族素來熱情好客，只要有客人來，都要以酒相待。客人落座後，主人要先敬一碗米酒，三大片肉，稱“喝燜鍋酒”。筵席期間常常酒歌不斷。客人離開時，還要送上一塊大粑粑和一包用芭蕉葉包好的醃肉、酥肉、豆腐圓子等食品。

　　婚俗

　　哈尼族十分重視男女婚戀的喜慶活動。往往以配對就宴的方式選擇戀人，一般在配對就宴前，男方在徵得女方應諾後，由小夥子湊錢，請烹調師傅主廚，殺公雞、煮肥肉、炒菜、打酒、泡糯米進行準備。夜裡10點鐘左右開宴，參加者約10—30人，圍觀者熙熙攘攘。屆時燈火通明，桌上擺滿各式菜餚。先將煮熟的大公雞頭朝上擺上餐桌，並把兩個雞睪丸和一隻活螃蟹懸掛在雞身上，由“夥子頭”和“姑娘頭”從首席坐起，其餘男女依次配對入坐，隨後舉杯祝酒對歌，盡興方散。這時小夥子們用芭蕉葉包上糯米飯和菜送給姑娘們在回家的路上吃。如男女雙方情意合，可相約下次會面的時間。當地人稱這種求愛方式為“阿巴多”，常為農閒時舉行。

　　食俗

　　哈尼族過去日食兩餐，主食是當地產的稻米，玉米為輔。喜把大米、玉米蒸成米飯粑粑、米線、卷粉和豌豆涼粉等。居住在西雙版納的哈尼族人喜將瘦肉剁細，與大米、薑末、八角面、草果面一起熬粥，並以此為主食的上品。

　　不論平時或節日每餐必不可少的是豆豉。擅長利用當地土特產原料醃製鹹菜、烹製肉類及各種風味菜餚。如白旺是用凝固的牲家禽血塊拌上炒熟的花生、薄荷、姜蒜、苤菜根、鹽、辣椒、和生肉製成的。

　　飲茶和喝酒是哈尼族的嗜好，所飲用的酒多是自家釀製的甜白酒，醇香、甜蜜;哈尼人喝鮮茶，鮮茶有一種苦澀味，但能消暑解渴。

　　典型食品：哈尼族地區物產豐富，烹飪方法獨特，具有本民族風味特點的典型食品很多。如竹筒雞、生炸竹蟲等，比較有名的風味菜餚還有蜂蛹醬、暴醃芭蕉心、酸筍炒麂子肉、肉鬆醬、清湯橄欖魚、螃蟹燉蛋清、煮蛇圓子等。

　　節慶

　　與漢族一樣，也過春節、中秋節等。傳統節日主要有“年首扎勒特”(10月)、“吃扎扎”(五月節)、六月節。此外還有“栽秧節”(又稱“黃飯節”)和嘗新節兩個小節日。哈尼族傳統曆法把一年分為冷季、暖季和雨季三個季節，每季為四個月。在一年之中有過兩個年節的習慣。一個是十月年，另一個是六月年。

　　十月年是在農曆十月的第一個屬龍日過，歷時五至六天，主祭天神和祖先。屆時家家都要殺一隻紅公雞，就地煮食，不得拿入室內，全家每一個成員都得吃上一塊雞肉，準備出嫁的姑娘則不能吃。隨後要做三個飯糰和一些熟肉獻給同氏族中輩份最高的老人。寨子裡要舉行盛大的街心宴，即每天有近百張桌子連在一起，各家各戶都爭相獻上自己的拿手好菜，以展示自己的烹調手藝。

　　六月年是在六月裡舉行，具體日期由祭司選定，以祭天神和穀神為主要內容。屆時也要殺雞宰羊，舉辦酒筵盛餐。在為天神建蓋秋房時，要在門口殺牛進行祭神，祭畢按人均分牛肉，共享神賜。