哈爾濱特產有很多，比如老鼎豐點心、哈爾濱紅腸、秋林格瓦斯、秋林大列巴（大面包）、猴頭菇、五常大米、馬迭爾冰棒、酒糖、冰糖葫蘆、蘇克力（烤麵包片）、果脯麵包、裡道斯紅腸、幹腸、叉燒肉、秋林大蝦糖、正陽樓的肉灌食品等等。
哈爾濱，簡稱“哈”，別稱“冰城”，是黑龍江省省會、副省級市、特大城市、中國東北地區中心城市之一。
哈爾濱是東北北部交通、政治、經濟、文化、金融中心，也是中國省轄市中陸地管轄面積最大、戶籍人口居第三位的特大城市，地處中國東北平原東北部地區、黑龍江省南部，國家重要的製造業基地。
哈爾濱特產有很多，比如老鼎豐點心、哈爾濱紅腸、秋林格瓦斯、秋林大列巴（大面包）、猴頭菇、五常大米、馬迭爾冰棒、酒糖、冰糖葫蘆、蘇克力（烤麵包片）、果脯麵包、裡道斯紅腸、幹腸、叉燒肉、秋林大蝦糖、正陽樓的肉灌食品等等。
哈爾濱，簡稱“哈”，別稱“冰城”，是黑龍江省省會、副省級市、特大城市、中國東北地區中心城市之一。
哈爾濱是東北北部交通、政治、經濟、文化、金融中心，也是中國省轄市中陸地管轄面積最大、戶籍人口居第三位的特大城市，地處中國東北平原東北部地區、黑龍江省南部，國家重要的製造業基地。
1、五常大米。五常大米產於黑龍江省哈爾濱市五常。五常大米無任何雜質、灰粉、雜色米、黴病米，米粒整齊、均勻、晶瑩剔透。五常大米是長粒的，米粒細長，長度6-7mm，五常大米白堊粒比較多，這個是五常大米的特點；聞無任何怪味、異味。稻花香屬於外香型大米，大米有清香味。
2、哈爾濱紅腸。哈爾濱紅腸，紅色的紅腸，外面是深紅色的腸衣，吃的時候可以撕掉，也可以不管他，直接切成片吃，當然了，是佐餐食品，可不要空嘴吃哦，很鹹的，不過嚼多了，能品出濃濃的香味和果木的味道。
3、秋林格瓦斯。格瓦斯是一種盛行於俄羅斯、烏克蘭和其他東歐國家的，含低度酒精的飲料，用麵包幹發酵釀製而成，顏色近似啤酒而略呈紅色。由於其酒精含量只有1%左右。酸甜適度，兒童也可以飲用的哦。
4、秋林大列巴。什麼是大列巴，其實就是大面包，又叫大列巴(列巴是俄語麵包的音譯)，由俄羅斯傳來，現為哈爾濱一絕。這種大面包為圓形，有五斤重，味道具有傳統的歐洲風味。
5、猴頭菇。猴頭菇是中國傳統名貴菜餚的原料，是四大名菜之一。猴頭菇味道極其鮮美香醇可口，而且具有提高免疫力，抗衰老的作用呢。另外和南方的猴頭比，北方的猴頭肉質更厚。
6、尚志黑木耳。產於黑龍江省哈爾濱市尚志。尚志黑木耳與其它區域產品相比，干時肉厚色正，營養非富；泡開有彈性，覆水性好，富光澤；食用時圓潤、細膩，口感極佳，在全國黑木耳產品中屬精品。耳片膠質厚，富彈性、半透明，耳片背面略呈灰黑色，水發性好，泡發率高。
1、乾果。哈爾濱靠近大興安嶺和長白山林區，盛產各色乾果。像榛子、栗子、松子、杏仁、花生、核桃應有盡有，不但新鮮而且口感獨特，是來哈不可不帶的特產。
2、猴頭菇。屬菌類蔬菜，有“素中葷”、“植物肉”等美稱。猴頭鮮時呈白色，幹後呈淡褐色，大的比碗大，小的如拇指粗，秋季是它的盛產期。猴頭是山中珍品，與熊掌、海參、魚翅並稱為山珍海味四大名菜。不但營養豐富，又是珍貴的藥材。哈爾濱因靠近大興安嶺山區，猴頭菇比較正宗，可以適當選購一些幹猴頭。
3、哈爾濱紅腸。哈爾濱紅腸是哈爾濱的一種特色肉製品，已有百年曆史，非常著名，凡是來哈的遊客，臨走都會買點紅腸帶走。一方面，哈爾濱紅腸質量好，口感好，另一方面比較容易攜帶，保質期也長。