1、綠茶屬於輕發酵的茶，鐵觀音、武夷山岩茶等屬於半發酵茶，紅茶屬於全發酵茶，黑茶屬於後發酵茶。
2、發酵茶是指在茶葉製作過程中有“發酵”這一工序的茶，新鮮的茶葉經過萎凋、揉切、發酵、乾燥等等初次工藝製成毛茶，再加工精製後的茶葉就是發酵茶。輕發酵的茶茶色翠綠，喝起來清香爽口，半發酵的茶既具有綠茶的清香又有紅茶的色澤果香，全發酵的茶喝完後從喉嚨裡散發的香味令人神清氣爽，全發酵的茶有獨特的醇厚順滑的口感。
1、綠茶屬於輕發酵的茶，鐵觀音、武夷山岩茶等屬於半發酵茶，紅茶屬於全發酵茶，黑茶屬於後發酵茶。
2、發酵茶是指在茶葉製作過程中有“發酵”這一工序的茶，新鮮的茶葉經過萎凋、揉切、發酵、乾燥等等初次工藝製成毛茶，再加工精製後的茶葉就是發酵茶。輕發酵的茶茶色翠綠，喝起來清香爽口，半發酵的茶既具有綠茶的清香又有紅茶的色澤果香，全發酵的茶喝完後從喉嚨裡散發的香味令人神清氣爽，全發酵的茶有獨特的醇厚順滑的口感。
1、米磚茶是一種緊壓型的紅茶，是以紅茶的片未茶為原料蒸壓而成的一種紅磚茶。其原料所用茶未，細小如米粒，故稱米磚。
2、米磚規格原分72米磚”和48米磚”兩種規格，即每簍裝72塊和48塊磚茶。目前生產48米磚”，磚片規格為長23.7釐米，寬18.7，厚2釐米，重1.125公斤，磚面色澤烏潤，磚形四角平整，表面光滑，內質香味醇和，湯色深紅，葉底均勻紅暗。
3、米磚茶成品外形十分美觀，稜角分明，表面圖案清晰秀麗，磚面色澤烏亮，沖泡後湯色紅濃，香氣純和，滋味十分醇厚。
霜降是二十四節氣其中的一個節氣，在霜降的時候，是接近秋天的尾聲，人們也逐漸更加註意養生，那麼霜降適合喝的茶是哪一種呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！
霜降適合喝的茶是哪一種
蘿蔔茶
大白蘿蔔洗淨，切片煮汁泡茶，加入蜂蜜飲用。秋季喝蘿蔔茶有利於理氣開胃，清肺熱，防乾燥、祛溼化痰。提示：常腹瀉、脾虛、胃寒者慎用。血糖不穩定者可不放蜂蜜。
杞菊參茶
冬天眼睛容易乾澀，不妨喝些杞菊參茶，這養生茶具有養肝明目補氣的功效。高麗參屬溫性，西洋參屬涼性。溫涼互補，恰到好處。杞菊參茶具有中藥成分，屬於溫熱性質，對於體質燥熱者來說，多食反得其害。
紅茶
紅茶是溫性的，比較適合冬天來飲用，而且紅茶還可以解油膩，冬天吃肉多了可以喝杯紅茶。尤其冬天容易手腳冰涼，喝了紅茶身體便會暖和起來。紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心臟功能。紅茶能輔助血糖調節，但仍無確切的定論。在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不適的人，可以紅茶酌加黑糖、生薑片，趁溫熱慢慢飲用，有養胃功效，身體會比較舒服，但不建議喝冰紅茶。
菊花茶
菊花適量，開水沖泡飲用。菊花富含維生素A，是保護眼睛健康的重要物質，也是中醫治療各種眼疾的良藥。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的療效。經常覺得眼睛乾澀的人，尤其是常使用電腦的人，不妨多喝些菊花茶。
玫瑰花
玫瑰花茶這一類美容養顏類的花茶，不僅可以紅顏潤膚，而且能夠解鬱活血，治療痛經，改善月經失調。在秋季，氣溫降低，天氣乾燥，女性朋友可以多喝一些玫瑰花茶來滋潤去燥，養血暖胃，對於女性的健康非常有幫助。