哪些人不能吃羊肉+這6種人要注意

　　眾所周知，羊肉性溫，既能御風寒，又能補身體，乃冬季最佳的肉食，沒有之一。雖然這時候羊肉成為了飯桌上的常客，但要注意這些人最好不要吃羊肉。本期的飲食禁忌，為你解析。

　　1、感冒初期者不能吃羊肉

　　感冒初期的人不宜吃羊肉火鍋。羊肉性質溫熱，有大補的作用，以感冒初期的患者為例，這時總吃羊肉火鍋不利於病情的發散，會導致病情遷延不愈。

　　2、痛風病患不能吃羊肉

　　患有痛風、尿酸偏高的，要少吃羊肉火鍋，最好不吃。因為羊肉火鍋中嘌呤含量高，嘌呤被人體吸收後進入血液迴圈，經過代謝之後會產生過多的尿酸，從而引起關節疼痛等症狀。

　　3、孕婦不能大量吃羊肉

　　孕期是可少量吃羊肉。但需注意的是，由於羊肉性溫產熱量。因此，對於孕婦來講，雖然可以吃羊肉，但也不宜過多地食入，以免助熱傷陰，引起不適。同時，孕婦吃羊肉的同時要注意適當的多喝水，適當的多吃一些水果、蔬菜等，均衡補充營養。

　　4、小孩不能大量吃羊肉

　　小孩是純陽之體，肝常有餘，因此不適合多吃。羊肉溫熱而助陽，小朋友進補吃羊肉應謹慎，小朋友的體質特別容易燥，不適合進補，也不宜吃羊肉，如果食用，嘗一兩塊即可，無論是燜煮的羊肉還是涮羊肉片，羊肉更適合成年人食用。

　　5、肝病患者

　　患肝病者，不宜食羊肉。比如已經患有乙型肝炎的患者是不能吃羊肉的，因為羊肉甘溫大熱，過多食用可能會導致肝炎加重。另外，由於羊肉的蛋白質含量非常的豐富，一下大量攝入蛋白質和脂肪，會加重肝臟負擔，可能會導致發病。

　　6、有內熱者

　　某些熱性病如痰火溼熱及傳染病早期，浮腫，以及患外感、牙病、癤腫、痔瘡等症者也不宜食羊肉。高血壓、肝陽旺盛的人也不宜多吃羊肉，否則易引起頭暈。經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉幹痛、牙齦腫痛或腹瀉者，或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

　　自古以來，花生就有“長生果”的美譽，深受老百姓的喜愛。現代醫學研究發現，花生的營養價值和保健功效都很高。我們都知道，一種營養健康的食材，要想最大限度獲得其對人體的好處，食用方法十分關鍵。花生在日常生活中可以作為零食來食用，吃法也是花樣百出，直接吃、水煮、煮粥、熬湯、油炸、醋泡等，總的來說可以分為生吃和熟吃兩種，那麼，哪一種吃法保健效果更好呢？

　　花生生吃營養還是熟吃營養？

　　生吃

　　生吃時表面的紅皮具有凝血止血的功效，花生皮能對抗纖維蛋白的溶解，減輕出血症狀，促進骨髓造血，增加血小板的含量，所以貧血或有凝血問題的人群最好生食。不過，花生含有大量脂肪，如過多生食，可導致消化不良或腹瀉，腸胃不好的人群最好不要生吃。

　　熟吃

　　熟花生經過加熱後，植物的細胞壁、膳食纖維等堅硬一些的組織會變得柔軟一些，對於牙口不好、消化不良的朋友來說會是個優點，煮熟後的花生也更容易被吸收消化，其中的礦物質利用率會提高。

　　有些朋友會擔心熟花生因為加熱，其中的營養素會有所損失。事實上，花生的油脂含量很高，所含的維生素也多為脂溶性維生素，遇熱損失並不會太高。當然，一些水溶性營養素不可避免會流失掉，如維生素C，不過花生中維生素C的含量本身就不高，曬乾後也會有一定損失，所以基本可以忽略補充維生素C的效果。

　　所以，生花生也好，熟花生也好，按照自己消化能力、胃酸分泌情況和個人口味喜好來決定就好了，它們實際的營養成分差異不會太大。

　　當然不管哪種吃法都需要注意量：生花生1天最多30粒左右，熟花生1天最多50粒左右。吃花生時要選擇乾淨無黴變的花生（黃麴黴毒素，公認的1級致癌物）。

　　熟吃花生應避開兩種烹飪方式

　　1、油炸花生米

　　很多人喜歡吃油炸花生米，香酥可口，常作為下酒菜食用。但這種吃法很不健康，要儘量少吃。首先，高溫油炸會讓花生中的營養成分和藥用成分損失殆盡，降低食用價值；其次，花生本身油脂含量就高，油炸後脂肪含量更高了，還添加了大量食鹽，屬於高油高鹽食物，吃完容易上火，經常食用對心腦血管健康也不利。

　　2、加工程度較高的花生製品

　　除了避免油炸外，也應當少選擇加工類較高的堅果類食物，比如魚皮花生、糖衣花生、芥末花生等等，這些花生中添加了更多蔗糖、油脂、調味料等成分，而且加工過程中也會損失不少有益物質，是更不利的選擇。

　　6類人要儘量少吃花生

　　1、痛風患者

　　痛風患者要嚴格控制飲食中嘌呤的攝入，花生嘌呤含量為96.3mg/100g，屬於中嘌呤含量食物，痛風急性發作期最好不要食用。

　　2、肝膽疾病患者

　　花生是一種高脂肪、高蛋白食物，對膽囊刺激性最強，會促使膽汁大量排放。肝膽疾病患者過多食用花生勢必會增加其負擔，損害肝膽功能。所以，患有肝膽疾病，尤其是膽囊切除了的人，儘量要少吃花生。

　　3、腹瀉的人別吃花生

　　花生的油脂含量很高，有潤滑腸道的作用，而且蛋白質含量也很高，不容易消化。對於患有腹瀉、消化不良、慢性腹痛等症的人，不宜多吃花生，以免加重病情。

　　4、對花生過敏的人

　　花生是重要的食物過敏原，一些過敏體質如果進食了花生，會出現哮喘、咳嗽等呼吸系統疾病。嚴重時可能引起面部水腫、口腔潰瘍、急性喉水腫等。

　　5、肥胖的人

　　花生含有大量油脂，熱量也很高，每100g花生含熱量567大卡，過量食用會引起能量攝入超標，從而導致肥胖。因此，建議肥胖的人平時不要經常吃花生，以免引起肥胖過度。

　　6、跌打淤血者

　　花生有抗凝血、預防血栓的功能，身有淤血或跌打損傷的人過多食用花生，將不利於消除淤血，可能加重淤腫和疼痛。

　　現在人們的生活水平在不斷提高，相信每個人都想要擁有一個更長壽的身體去享受生活。其實我們生活中有不少食物有利於延年益壽，能夠更好的保障身體健康，也能避免身體出現一些不良疾病，建議大家要多多瞭解，並且要多吃。

　　哪些食物有利於延年益壽？

　　1、 玉米

　　玉米中含有豐富的鎂，磷鈣鐵等多種元素，其中還含有豐富的維生素a和胡蘿蔔素。適當的吃一些玉米有助於軟化血管，保護我們的血管健康，能從一定程度上預防心腦血管疾病。如今市面上有很多油類產品都是玉米油，適當的吃一些玉米油，還能夠降低我們體內的膽固醇，對於身體健康很有好處。

　　2、 銀耳

　　銀耳是一種滋補類食物，其中含有豐富的膳食纖維，能夠增快腸胃蠕動，減少脂肪在我們體內的吸收。而且銀耳屬於一種植物多糖類植物，適當的吃銀耳能夠降低我們體內的膽固醇含量，增強我們身體的免疫力，能夠起到抗衰老和美容養顏的功效。

　　3、 山藥

　　山藥中含有豐富的粘液蛋白，能夠預防我們心血管疾病的出現，避免脂肪的堆積。平常適當的吃一些山藥，能夠保護我們的血管彈性，避免出現心腦血管疾病。同時山藥還可以當做主食來吃，能夠減少我們的皮下脂肪堆積，避免身體出現肥胖現象。

　　4、 洋蔥

　　洋蔥中含有豐富的硫胺酸化合物，能夠加快我們身體中分解脂肪的速度。平常用洋蔥去搭配一些高熱量或高脂肪的食物，有利於解油膩，也能避免身體出現肥胖症狀。

　　5、 海藻

　　海藻是一種低熱量和低脂肪的食物，其中含有植物多糖等植物化學物質，能夠起到抗氧化和調節免疫力的作用。而且海藻中還含有獨特的膠體纖維，能夠降低人體的膽固醇含量，對於保護血管有一定作用。

　　6、 燕麥

　　燕麥是一種常見的粗糧，其中含有豐富的膳食纖維，能夠降低我們人體的膽固醇含量及血脂含量，對於身體健康來說有很大的好處。

　　以上6種食物有利於提高身體素質，能夠在一定程度上幫助身體延長壽命，建議大家要多吃。另外也要注意，想要擁有健康的身體，平常不僅要多吃對身體有幫助的食物，同時還要遠離一些垃圾食品，能夠防止病從口入。