哪些物質屬於膠體

　　膠體又稱膠狀分散體是一種均勻混合物，在膠體中含有兩種不同狀態的物質，一種分散，另一種連續。

　　常見的膠體有蛋白質、血液、豆漿、墨水、塗料、肥皂水。

　　可燃氣體、易燃液體、易燃固體、自燃物品、遇水即燃物品、強酸強鹼、劇毒品、爆炸物品及氧化劑、放射性物質。爆炸：在極短時間內，釋放出大量能量，產生高溫，並放出大量氣體，在周圍介質中造成高壓的化學反應或狀態變化，同時破壞性極強。

　　爆炸是一種極為迅速的物理或化學的能量釋放過程。在此過程中，空間內的物質以極快的速度把其內部所含有的能量釋放出來，轉變成機械功、光和熱等能量形態。所以一旦失控，發生爆炸事故，就會產生巨大的破壞作用。爆炸發生破壞作用的根本原因是構成爆炸的體系記憶體有高壓氣體或在爆炸瞬間生成的高溫高壓氣體。爆炸體系和它周圍的介質之間發生急劇的壓力突變是爆炸的最重要特徵，這種壓力差的急劇變化是產生爆炸破壞作用的直接原因。

　　屬於均相混合物的物質：蠟燭、空氣、溶液、酒精、鹽水、油、泥漿、牛奶、果汁、合金等。

　　均相混合物：由均相物系組成的混合物。

　　均相物系：在連續相和分散相之間沒有相介面，分離較難。

　　散體系：一種或幾種物質分散在另一種介質中所形成的體系。

　　分散相：被分散的物質。

　　分散介質：連續介質，如食鹽水溶液等。

　　分散體系又分為均相分散系和多相分散系，低分子溶液與高分子溶液為均相分散系，溶膠與粗分散係為多相分散系。