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哪些蔬菜可以用來做泡菜

哪些蔬菜可以用來做泡菜

  原料: 各種應季的蔬菜,如白菜、甘藍、蘿蔔、辣椒、芹菜、黃瓜、菜豆、萵筍等質地堅硬的根、莖、葉、果均可做為製作泡菜的原料。配料:鹽、薑片、花椒、茴香、黃酒凡組織緻密、質地脆嫩、浸泡後不致軟化的蔬菜,都可作為泡菜的原料。如甘藍、芥菜心、蘿蔔、辣椒、豇豆、嫩姜、蒜頭、芹菜、萵筍、黃瓜等。菜豆、豇豆作泡菜時宜適當早採,果莢開始鬆軟後不宜泡製。芹菜只用葉柄,高筍和黃瓜含水量大,宜單獨泡製。原料應洗淨、切塊並晾乾表面水分。

加碘鹽用來做泡菜可以嗎

  泡菜做法如下:

  一、食材:胡蘿蔔500克,芹菜適量,加碘食鹽適量,冰糖適量,八角適量,花椒適量,幹辣椒適量,水適量,沙姜適量,白酒適量。

  二、做法:

  1、在一個乾淨無油的鍋內加入清水和鹽,加熱使鹽溶化;

  2、加入適量的大料、花椒、幹辣椒、冰糖、白酒;

  3、將冷卻的鹽水倒入玻璃密封罐中,

  4、加入洗淨晾乾的新鮮蔬菜,將其浸沒在鹽水中;

  5、蓋上玻璃罐蓋子,放置在陰涼通風的地方即可

哪些東西可以用來做鐵板燒吃呢

  可以用來做鐵板燒吃的東西如下:

  培根、肉片、肉排、雞腿、雞翅、胸脯、雞皮、香腸、烤腸、火腿腸等肉類,金針菇、香菇、平菇、雞腿菇等菌類,青菜、菠菜、生菜、魚豆腐、豆皮、豆腸、豆筋、素雞、炸豆腐、臭豆腐等蔬菜類,鱈魚、大蝦、魷魚、鯧魚等海鮮類。

  鐵板燒,是一種菜的吃法,先將鐵板燒熱,旋即在上面放置鮮肉和蔬菜,蓋一下即可食用。


杉木傢俱的優缺點有哪些

  一、杉木用來做傢俱優點   1、杉木傢俱有天然原木清香,能夠消除人體疲勞,舒緩壓力。   2、杉木傢俱木紋通直,結構均有,所以杉木傢俱在外觀效果上非常美觀,實木效果很有質感。   3、杉木的材質輕巧,所以杉木傢俱的重量不會很重,對於喜歡多變的年輕人來說,搬動傢俱變得更加容易而且方便。   4、杉木傢俱材質 ...

哪些菜可以作為原料泡菜

  捲心菜、大白菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、大蒜、青蔥、小黃瓜、洋蔥、高麗菜等纖維豐富的蔬菜或水果,都可以被製成泡菜。   泡菜古稱葅,是指為了利於長時間存放而經過發酵的蔬菜。泡菜主要是靠乳酸菌的發酵生成大量乳酸而不是靠鹽的滲透壓來抑制腐敗微生物的。泡菜使用低濃度的鹽水,或用少量食鹽來醃漬各種鮮嫩的蔬菜,再經乳酸菌發 ...

有讀心術能力的十二星座想什麼?

  似乎每一個人在青年時代都想要認真的學一學心理學,因為人類社會這個大圈子實在是太複雜了,和人交往,往往會錯過很重要的資訊,如果能學好心理學,或者直接擁有讀心術,那該有多好呢!那麼如果十二星座真的有讀心術了,他們會選擇做什麼呢?      白羊座:得到心上人   對於一個人來說,如果他擁有讀心術,那麼,可能獲 ...

文昌塔是什麼意思?什麼?

  眾所周知,文昌塔是風水吉祥物,古人認為文昌塔有旺文啟智,利學業、旺讀書、功名及事業。事實證明,文昌塔不僅有利於學生對於工作人員來說也是一件喜事。但是,文昌塔是什麼意思?又是用來做什麼的呢?下面就讓我們一起來詳解一下吧。   詳解文昌塔是什麼意思?用來做什麼?   文昌塔是什麼意思?   文昌塔,又稱文風塔 ...

枇杷可以什麼

  枇杷糖水:   1、枇杷洗淨,去皮。對半切開,取出果殼,撕去白色部分。   2、將枇杷放入鍋中,加清水,沒過枇杷,放冰糖。   3、大火燒開,轉小火煮30分鐘。   4、出鍋即可享用,冷藏後享用口味更佳。   枇杷芒果汁:   1、準備一箇中等大的芒果、5個差不多大小的枇杷。   2、把芒果、枇杷洗乾淨切 ...

熟糕粉什麼

  熟糕粉一般用來做點心,如冰皮月餅、南瓜餅、蒸糕、雞仔餅、年糕等,口感不輸水磨糯米粉做的甜品。熟糕粉揉成麵糰很容易,所以製作點心的時候相對容易一些,如果糕粉沒有炒熟,也可以放在鍋裡蒸一蒸。 ...

水仙花可以什麼

  水仙花的葉片翠綠、花形小巧,可以提升室內的景觀。由於花開在寒冬,讓人在寒冷的季節感受到生機和溫馨。將它放在房間中可以吸收室內的汙濁之氣。它可為冬季乾燥的室內環境提供一定的水分。而且它在風水上也有好的作用。   水仙花即水仙。水仙(NarcissustazettaL.var.chinensisRoem.): ...