1、含鈣高的食物主要包括牛奶、豆製品、海鮮、蝦皮等,為促進鈣的吸收,還要注意補充維生素D,例如各種魚類、蘑菇、動物肝臟等,另外需補充維生素K,比如西蘭花、芹菜、甘藍、洋白菜及菠菜等食物。
2、豆製品含鈣是非常豐富的,應該引起人們的重視,豆製品含鈣量是除牛奶以外,含鈣量比較高的,而且豆製品價格便宜,購買方便,豆製品同樣適合於中老年人應用,但要注意有慢性腎功能不全以及糖尿病腎病的患者,儘量不食用豆製品,雖然起到補鈣的作用,但是容易加重腎臟的負擔。每天適當的運動,多曬太陽,都有利於鈣的吸收。海產品含鈣高的有泥鰍、螺和貝類。
1、芝麻醬:富含蛋日質,氨基酸。經常食用對骨骼,牙齒的發育大有益處,並含有大量油脂,有很好得潤腸通便的作用。
2、蝦皮。聽含蛋白質是魚,蛋,奶的幾倍到幾十倍,可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,有利於預防高血壓及心肌梗死,老年人常食可預防自身缺鈣所致的骨質疏鬆症。
3、牛奶。牛奶中礦物質種類非常豐富,是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷的比例非常適當,利於鈣的吸攻。
4、乳酪。乳酪能增強人體抵抗力,促進代謝,保護眼睛健康並保持肌膚健美,對人體有一定的保健作用,有利於維持人體腸道正常菌群的穩定和平衡,防便便秘和腹瀉。
5、芥萊。芥萊除鈣含量高外,還有豐富的維生素,能開胃消食提神醒腦,解除疲勞,還有解毒消腫之功,可作為眼科患者的食療佳品,還可防治便秘。
6、海參。海參含鈣量豐富,營養價值高,是典型的高蛋白,低脂肪,低膽固醇食品。
7、紫萊。紫萊富含膽鹼和鈣,鐵能增強記憶,治療貧血,促進骨骼,牙齒的生長和保健,提高機體免疫力。所含的有效成分有利於腫瘤的防治。
8、黑朩耳。黑木耳除具有降血壓功效外,補鈣能力也很強,還有益氣充飢,補血活血,抗癌等功效。木耳中的膠質可起到清理的作用。
9、海帶。海帶的含鈣量豐富,也富含人體所需營養元素。
10、黑豆。黑豆能軟化血管,滋潤皮膚,延緩衰老,特別是對高血壓,心臟病等患者有益,常食黑豆還可以提供食物中粗纖維,促進消化,防止便秘發生。
含鈣量高並且容易被胃腸道吸收的食物有以下幾種:
第一種,牛奶,牛奶中含有大量的蛋白質以及鈣質,進入體內,可以起到保護胃腸黏膜的作用,且容易被吸收。
第二種,黑豆,黃豆等一系列豆製品,豆製品中含有的鈣質容易被胃腸道吸收,且吃一些豆子還可以快速補充體內所需的脂肪以及蛋白質。
第三種,魚類食物,魚類食物中含有其他的物質,可以促進鈣的吸收。
1、含鈉高的食物主要有:各種醬類食品、醃製食品、各類臘肉、香腸、熏製肉品、午餐肉製品、蘇打餅乾、薯片等。
2、其實,鈉在各種食品中都是天然存在的。日常我們吃的米麵類、果蔬類、肉蛋奶類等食品,本身都含有鈉,只不過含量有高有低。過量食用鈉會對我們的健康帶來危害,我們日常飲食中要注意的,還是烹調時要適當控制 ...
1、含鐵高的食物日常生活常見的有豬肝、動物血、蛋黃、黑木耳、紅棗、胡蘿蔔、麵筋、金針菜、龍眼肉、蘿蔔乾等。 缺鐵的人群多數是嬰幼兒和孕婦、女人等群體,日常飲食鐵攝入不足或疾病可導致人體缺鐵。
2、日常食物補鐵外可以服用鐵劑來補鐵,選擇二價鐵、乳酸亞鐵成分的鐵劑有利於鐵吸收,常用的鐵劑有鐵之緣片,不需要 ...
1、蛋白質包括動物蛋白和植物蛋白。動物蛋白中含量比較高的有牛奶、羊奶及奶製品、牛羊肉、豬肉、雞肉等肉類,各種蛋類、魚類等食物。
2、植物蛋白中以豆類蛋白含量比較高,如黃豆、黑豆及其豆製品。堅果類包括核桃、杏仁、芝麻等。建議飲食應以優質蛋白質為主,適當食用新鮮水果蔬菜。適當運動鍛鍊身體增強體質。 ...
1、含鋅量高的食物有瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中含鋅量最高的食物是牡蠣。
2、根據多年的檢測發現,動物性食品普遍含鋅量比較高,每一百克動物性食品中大約含鋅3-5mg。
3、植物性食物中,含鋅量普遍偏少。每一百克植物性食品中大約含鋅只有1mg左右。主要含鋅量比較高的植物性食物有豆類、花生、小米、蘿 ...
日常飲食中含磷高的食物是動物瘦肉,比如瘦豬肉,瘦牛肉,瘦羊肉,蛋類食物,比如雞蛋,鴨蛋,鵪鶉蛋,海洋的植物性食物,比如海帶,紫菜,海苔,堅果等等。
磷存在於人體所有細胞中,是維持骨骼和牙齒的必要物質,幾乎參與所有生理上的化學反應。 ...
1、豆腐,豆豉、和毛豆
大豆產品是植物性飲食中最豐富的蛋白質來源之一。蛋白質含量因大豆製備方式而異:硬豆腐(豆腐)每 杯含有約10克蛋白質,毛豆(青豆)每 杯含有8.5克蛋白質,豆豉每杯含有約15克蛋白質。
2、扁豆
紅色或綠色小扁豆含有大量蛋白質,纖維和關鍵營養素,包括鐵和鉀。煮熟的扁豆每 ...
1、奶類和奶製品,比如像牛奶、羊奶、奶粉、酸奶、乳酪,這些奶類和奶製品當中都富含有非常豐富的鈣質。
2、經常吃到的豆類和豆製品,比如像黃豆、黑豆、綠豆、紅豆、豆腐、豆漿,這些豆類和豆製品當中往往也含著非常豐富的鈣質。
3、經常吃到的深綠色的蔬菜,比如像油菜、韭菜、芹菜、綠顏色的白菜,這些深綠色的蔬 ...