1、蛋白質包括動物蛋白和植物蛋白。動物蛋白中含量比較高的有牛奶、羊奶及奶製品、牛羊肉、豬肉、雞肉等肉類,各種蛋類、魚類等食物。
2、植物蛋白中以豆類蛋白含量比較高,如黃豆、黑豆及其豆製品。堅果類包括核桃、杏仁、芝麻等。建議飲食應以優質蛋白質為主,適當食用新鮮水果蔬菜。適當運動鍛鍊身體增強體質。
1、蛋白質包括動物蛋白和植物蛋白。動物蛋白中含量比較高的有牛奶、羊奶及奶製品、牛羊肉、豬肉、雞肉等肉類,各種蛋類、魚類等食物。
2、植物蛋白中以豆類蛋白含量比較高,如黃豆、黑豆及其豆製品。堅果類包括核桃、杏仁、芝麻等。建議飲食應以優質蛋白質為主,適當食用新鮮水果蔬菜。適當運動鍛鍊身體增強體質。
日常飲食中含磷高的食物是動物瘦肉,比如瘦豬肉,瘦牛肉,瘦羊肉,蛋類食物,比如雞蛋,鴨蛋,鵪鶉蛋,海洋的植物性食物,比如海帶,紫菜,海苔,堅果等等。
磷存在於人體所有細胞中,是維持骨骼和牙齒的必要物質,幾乎參與所有生理上的化學反應。
1、豆腐,豆豉、和毛豆
大豆產品是植物性飲食中最豐富的蛋白質來源之一。蛋白質含量因大豆製備方式而異:硬豆腐(豆腐)每 杯含有約10克蛋白質,毛豆(青豆)每 杯含有8.5克蛋白質,豆豉每杯含有約15克蛋白質。
2、扁豆
紅色或綠色小扁豆含有大量蛋白質,纖維和關鍵營養素,包括鐵和鉀。煮熟的扁豆每 杯含有8.84克蛋白質。扁豆是增加午餐或晚餐常規蛋白質的重要 來源。它們可以新增到燉菜,咖哩,沙拉或大米中,以提供額外的蛋白質。
3、花生
花生富含蛋白質、健康脂肪,可以改善心臟健康。它們每 杯含有約20.5克蛋白質。花生醬也富含蛋白質,每湯匙8克。
4、杏仁
杏仁每 杯提供16.5克蛋白質。還能提供了大量的維生素E,對皮膚和眼睛很好。
5、螺旋藻
螺旋藻是藍色或綠色的藻類,每2湯匙含有約8克蛋白質。它還含有豐富的營養物質,如鐵,維生素B和錳。螺旋藻可以作為粉末或補充劑,新增到水,冰沙或果汁中。也可以撒在沙拉或零食上,增加其蛋白質含量。
6、藜麥
藜麥是一種高蛋白質的穀物,含有完整的蛋白質。熟藜含有每杯含8克蛋白質。還富含其他營養素,包括鎂,鐵,纖維和錳。藜麥可以放在湯和燉菜麵食裡,也可以撒在沙拉上或作為主菜吃。藜麥是超模最愛。