芹菜與黃瓜：黃瓜中含有維生素C分解酶,由於黃瓜做菜,多是生食或涼拌,其中的酶並不失活,若與芹菜同食,芹菜中的維生素C將會被分解破壞,因而營養價值大大降低。
黃瓜與柑橘不能共食：柑橘亦含維生素C，每100克約含25毫克，做西餐沙拉時，有時亦配以黃瓜，使色澤絢麗，但柑橘中的維生素C容易被黃瓜中的分解酶所破壞。
黃瓜與辣椒不能共食：辣椒的維生素C含量豐富，每100克中約含198毫克。黃瓜中含維生素C分解酶，黃瓜生食此酶不失活性，二者同食，則辣椒中的維生素C被破壞，降低了營養價值。
黃瓜與西紅柿不宜同食：每100克西紅柿中含維生素C20～33毫克，為保護其中的維生素C，亦不宜與黃瓜配食或同炒。因黃瓜中的分解酶可將西紅柿中的維生素C破壞掉。
黃瓜與菠菜、小白菜不宜配食：菠菜中維生素C含量為每100克中含90毫克，小白菜為每100克中含60毫克，皆不宜與黃瓜配食，不然，降低營養價值。
不會。因為它們都是屬於熱性食物，不會相剋。麻油牛肉的做法如下：
主料：牛肉、麻油。
輔料：洋蔥、醬油、料酒、澱粉、糖、薑絲、辣椒粉。
步驟：
1、牛肉切片或者粗絲，洋蔥切絲，放到一個大碗裡；
2、加醬油，料酒，澱粉，糖，薑絲，拌勻醃著入味，大約半個多小時；
3、鍋熱麻油，倒入醃好的洋蔥牛肉，炒炒即可。
與金針菇同食會相剋的食物有：
1、金針菇和牛奶：會引發心絞痛。
2、金針菇和驢肉：引起心痛。
3、金針菇和牛奶：引起消化不良。
金針菇學名毛柄金錢菌，又稱毛柄小火菇、構菌、樸菇、冬菇、樸菰 、凍菌、金菇、智力菇等。因其菌柄細長，似金針菜，故稱金針菇。屬傘菌目白蘑科金針菇屬，是一種菌藻地衣類。具有很高的藥用食療作用。
與山藥會相剋的食物有：蕎麥米、黃瓜、鹿肉、鯽魚、鯉魚、甘遂、鹼性食物、蝦等。
會引起的不良反應如下：
1、山藥與蕎麥米同食會引起身體不適。
2、山藥與黃瓜同食會引起黃瓜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
3、山藥與鹿肉同食會引起生澀易便秘。
4、山藥與鯽魚同食會引起 ...
與五穀雜糧相宜的食物
玉米加鹼：鹼可將玉米中含有的大量尼克酸從結合型遊離出來，容易被人體吸收和利用，大大地減少癩皮病的發生；咖啡加糙米加牛奶：把糙米蒸熟碾成粉末，加上咖啡，牛奶，砂糖食用；玉米加奶油：含有豐富的蛋白質和脂肪，有營養，健身，健腦，通便的功效；桑椹加粳米：桑椹營養價值較高，具有滋肝腎，補血 ...
榴蓮不可與白酒同食，酒與榴蓮皆屬熱氣之物，如患糖尿病人士兩者同吃，回導致血管阻塞，嚴重的會爆血管，中風情況的出現，所以宜小心食用。正常健康人士也應忌兩者同時食用。甚至曾有過多例榴蓮與白酒同食至死的案例，因此這一點是必須要小心的。榴蓮不能溫性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鮮。因為這些食物皆屬於燥熱之物 ...
1、梨與開水相剋。
2、芥末與鴨梨。
3、柑桔與蘿蔔。
4、甜瓜與田螺。
5、山楂與豬肝。
6、西瓜與油果子。
7、柿與各色酒。
8、柿子與酸性菜。
9、花生與黃瓜。
10、棒冰與西紅柿。
11、香蕉與芋頭。
12、白地瓜與香蕉。
13、鴨肉與李子。
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營養學上一般是不考慮同時吃的，因為核桃屬於油性的，橘子容易上火，導致核桃不容易吸收，同時吃可能會引起拉肚子。同時橘子吃多了導致胃酸過多，橘子容易上火，應當適量，核桃是油性的，也不宜吃多，每天3-4個即可。 ...
1、金針菇不能和寒性食物一起吃。金針菇從食物屬性來看屬於寒性的食物，含有較多的寒氣，而生活中金針菇除了煮湯食用外，還常用來做冷盤食用，因此，寒性較重，不宜和其他的寒性的食物一起吃，以免引起脾胃虛寒，出現消化不良。常見的寒性食物有：鴨肉、苦瓜、冬瓜、綠豆、黃瓜等。
2、金針菇不宜和高粗纖維食物一起吃。金 ...
青椒雞肉胡蘿蔔的做法：
用料 ：雞肉適量，青椒兩顆，胡蘿蔔小半根，姜蒜適量。
青椒雞肉胡蘿蔔的做法：
取適量的雞肉，切丁；雞肉中加澱粉，胡椒，少量鹽，生抽，姜蒜末，油，用手捏捏，拿保鮮膜蓋住待用；胡蘿蔔去皮切丁，切完之後待用；青椒去心，沖洗，切絲待用；姜蒜切末待用；熱鍋加少量油，燒熱加入姜蒜爆 ...