玉蘭花都可以食用，它的花朵中含有維生素氨基酸等多種營養成分，將花朵晾乾泡茶喝有祛風散寒，通氣理肺的效果;也可以將玉蘭花和雞蛋液混合在一起做成雞蛋羹食用，比普通蒸雞蛋口感要好，營養液更高。
可以食用的玉蘭花玉蘭花有很高的營養價值，富含維生素、氨基酸和多種微量元素，有祛風散寒，通氣理肺的效果。玉蘭花可以泡茶引用，也可以製作成小吃，是一種很不錯的美味。
和水果一起製作成沙拉，可以美容養顏。比如用蘋果、西瓜、香蕉、草莓加入玉蘭花，放沙拉醬攪拌。可以加入麵粉，用油炸，外焦裡嫩，也別具一番風味。
玉蘭花也可以和雞蛋液調和在一起，放入蒸鍋，蒸成雞蛋羹，也是一道很不錯的美味，而且在其中還可以加入葡萄乾，西洋參片，枸杞等等，具有豐富的營養。
玉蘭花除了可以作為獨特的盆景之外，花瓣還能夠食用。玉蘭花肉質較厚，有特別的清香，清朝《花鏡》謂：“其瓣擇洗清潔，拖面麻油煎食極佳，或蜜浸亦可&rdquo；玉蘭花對人體非常有功效，能夠促進新陳代謝，美白肌膚。
夏季各種水果接踵而來，堪稱水果“黃金季”，讓人目不暇接。單單桃子這種時令水果就有很多品種，如油桃、黃桃、水蜜桃、蟠桃等，每一種桃子都有自己獨特的口感。那這四種桃子有什麼區別，哪種更營養呢？
油桃、蟠桃、水蜜桃、黃桃，哪種最養人？
油桃
油桃雖然名為桃子，但是與我們常見的桃子的長得有很大不同，油桃表皮光滑，發亮，顏色鮮豔，好像被塗了一層油一樣，故而得名油桃。油桃，也叫桃駁李，西北地區也把野生的油桃稱為“李光桃”，是毛桃中的一個變異。
油桃營養豐富，含糖13%、有機酸1.5%、果膠1%、蛋白質1.1%。每100克果肉含維生素C12毫克、磷40毫克、鈣12毫克、鐵0.8毫克、鎂14.5毫克。此外還含有17種人體所需要的氨基酸類、胡蘿蔔素等。油桃的鐵含量比較高，對於人體補充鐵元素還是很有幫助的。不過，油桃水分含量相對較低，相較於水蜜桃和黃桃，油桃更脆，適合年輕人食用，老年人和小孩子的牙齒吃的話可能會損傷牙齒。
黃桃
黃桃，顧名思義，果肉是黃色的，所以又叫做黃肉桃，由於黃桃不易儲存，所以很多黃桃直接加工成了黃桃罐頭，最初大家接觸到的黃桃一般都是罐頭產品，現在交通運輸方便了，新鮮的黃桃也慢慢的出現在了人們的視野之中。
黃桃中的類胡蘿蔔素要高於其它種類的桃子，比如說葉黃素，而葉黃素能幫助人體保護視力、調節免疫力、延緩衰老。而且黃桃中的多酚類物質要比其它種類的桃子高，而多酚類物質能幫助我們的身體去除體內自由基，能夠促進血液迴圈和心臟健康。最後，黃桃中的硒、鋅微量元素要比其它的桃子高，而這些微量元素也是我們人體不可缺少的營養物質。黃桃不僅可以直接食用，還可以放到甜品，菜餚中，黃桃布丁，黃桃果凍，黃桃蛋糕，黃桃蛋撻等等。
黃桃個頭大，糖分含量高，所以比較甜，喜歡甜食的人可能比較適合，但是其不適合糖尿病人和老人食用。
蟠桃
蟠桃屬於桃子中較為珍貴的品種，形狀扁圓，頂部凹陷形成一個小窩，其果皮呈深黃色，頂部有一片紅暈，味甜汁多，有“仙桃”、“壽桃”、“仙果”之稱，被人們譽為長壽果品。蟠桃肉質細膩，入口即化，不僅色香味俱佳，而且含有多種維生素和礦物質、蛋白質、糖類、果膠等。蟠桃中含鐵量較高，在水果中幾乎佔居首位，所以貧血的人食用蟠桃有助於改善貧血症狀。
水蜜桃
成熟的水蜜桃漿汁豐富，果肉柔軟，甘甜香郁，皮薄易撕離，對於老年人和牙齒不好的人來說，是難得的夏令珍品。水蜜桃含有豐富的鐵質，能增加人體血紅蛋白數量，它的蛋白質的含量比蘋果，葡萄高一倍，比梨子多七倍，鐵的含量比蘋果多三倍，比梨子多五倍，素有“果中皇后”的美譽。
不管是哪一種桃子，食用時都需要注意以下幾點：
胃腸功能較弱的人不宜多吃桃
桃子肉中含有較多大分子成分和粗纖維，消化能力差的人過量食用可能造成腹痛、腹瀉等症狀。
上火的人不宜吃桃
中醫認為，桃子性溫，吃多了容易生熱，導致上火。內熱偏盛、易生瘡癤的人食用桃子無疑是“火上澆油”，令上火症狀更嚴重。
過敏體質慎吃桃子
有人吃桃或出現過敏，主要表現為嘴角發紅、皮膚瘙癢、脫皮，症狀較為嚴重的可能出現大片紅斑，甚至腹瀉、水腫。如果吃桃出現過敏應立即停止食用，並將手、臉洗乾淨，情況嚴重的話需立即就診。
不可過量吃桃
醫學家曾說過：“生桃多食，會令人膨脹及生瘡癤，有損無益。”桃子的飽腹感很強，吃多了會出現消化不良，引起腹脹。因而民間有“桃飽，杏傷”的說法。
過年開車出門時不宜食用哪種食物 開車出門吃哪種食物可能被測出酒駕
腐乳。豆腐乳經過微生物發酵，會分解蛋白質產生酒精。豆腐乳瓶上都寫有標註“此品含有酒精”。吃兩塊豆腐乳，再進行吹氣檢測的確會測出“酒駕”。一分鐘後再進行吹氣檢測，沒有酒精含量為0。可以得出結論豆腐乳的確是會測出酒駕，但幾分鐘內就會趨於正常值。
腐乳製作原理：
目前我國各地都有腐乳的生產，它們雖然由於大小不一，配料不同，品種名稱繁多，但製作原理大都相同。首先將大豆製成豆腐，然後壓坯劃成小塊，擺在木盒中即可接上蛋白酶活力很強的根黴或毛黴菌的菌種，接著便進入發酵和醃坯期。最後根據不同品種的要求加以紅曲酶、酵母菌、米麴黴等進行密封貯藏。腐乳的獨特風味就是在發酵貯藏過程中所形成。在這期間微生物分泌出各種酶，促使豆腐坯中的蛋白質分解成營養價值高的氨基酸和一些風味物質。有些氨基酸本身就有一定的鮮味，腐乳在發酵過程中也促使豆腐坯中的澱粉轉化成酒精和有機酸，同時還有輔料中的酒及香料也參與作用，共同生成了帶有香味的酯類及其他一些風味成分，從而構成了腐乳所特有的風味。腐乳在製作過程中發酵，蛋白酶和附著在菌皮上的細菌慢慢地滲入到豆腐坯的內部，逐漸將蛋白質分解，大約經過三個月至半年的時間，松酥細膩的腐乳就做好了，滋味也變得質地細膩、鮮美適口。
隨著人民生活水平的提高和國民經濟的發展，人們對腐乳的質量要求越來越高。腐乳正在向低鹽化、營養化、方便化、系列化等精加工方面發展。我們有理由相信，腐乳這一民族特產將會得到更大的發展。
哪些食物吃了容易被查酒駕？
水果篇
代表：榴蓮、荔枝。
據瞭解，果肉的糖分經無氧呼吸後，就會產生乙醇（即酒精）和二氧化碳。榴蓮、荔枝因本身糖分含量較高，從樹上摘下來後，光合作用減少，內部細胞缺氧，增加了無氧呼吸的速度，產生乙醇和二氧化碳。因此，在吃完後立即做酒精含量測試就會得到超標的結果。
食物篇
代表：蛋黃派、腐乳
雖然這兩種食物看起來與酒相去甚遠，但實際上，蛋黃派的成分裡含有酒精。吃下一個蛋黃派立刻用酒精測試儀檢測，測試值可以達到酒後駕駛的標準。而腐乳包裝瓶上的配料一欄，標有“食用酒精”字樣，腐乳的配料中含有食用酒精，吃後口腔中的酒精濃度較高，如果吃完腐乳立刻用酒精測試儀檢測，數值很高，等到大約10分鐘以後，酒精量才能恢復到0。
藥品篇
代表：藿香正氣水、止咳糖漿
藿香正氣水和止咳糖漿裡都含有乙醇，所以司機在服用後會查出體內含有不同程度的酒精。而且，藿香正氣水比較特殊，服用後會進入血液，影響人的中樞神經，不應該在短時間內開車。其他多數含有酒精的藥品及食品，會在人體的口腔中迅速揮發，不會進入血液。
口腔篇
代表：漱口水、口氣清新劑
部分漱口水內含有乙醇，如果使用漱口水後立刻測試，酒精含量是醉駕標準的3倍多。而多數口氣清新劑都含有乙醇成分，過量使用口氣清新劑可能會出現“酒駕”。
因此在吃過含酒精食品，或口腔接觸過含酒精物品後，務必不要立即開車上路，建議休息10分鐘再開車。如果司機遇到檢查時確實剛食用過含酒精食品，可向現場交警說明情況，等待片刻後再次確認檢測結果。
不過可以放心的是，吹氣測試並非認定酒後駕車的唯一標準，如果自己的確沒有喝酒（不包括隔夜酒），只要積極配合警方調查，抽取血液化驗，就不用擔心“被酒駕”。當然，也有人會想，那我是不是可以吃這些食物來掩蓋喝酒的事實呢？一般喝酒後8至24小時經抽血檢驗都能檢測出來。所以，如果駕駛員真喝了酒，想透過謊稱吃了含酒精食品等來掩飾，也不可能。