哪裡的酸菜魚最好吃啊

　　四川的酸菜魚最好吃。四川酸菜魚以草魚為主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；魚含豐富優質蛋白，能提供人豐富的蛋白質、礦物質等營養；酸菜中的乳酸可以促進人體對鐵元素的吸收，還可以增加人的食慾。

　　四川酸菜魚的材料：黑魚600克，泡酸菜100克泡紅辣椒25克，泡仔姜、蔥花各15克，花椒3克，蒜5克，精鹽4克，料酒10克肉湯500克，熟菜油500克。

　　四川酸菜魚的做法：將魚兩面各切3份，酸菜搌幹水分，切成細絲，泡紅辣椒剁碎，泡姜切成粒；炒鍋置中火上，下熟菜油燒至六成熱，放入魚炸呈黃色時撈出；鍋內留油，放入泡紅辣椒、姜、蔥花，再摻入肉湯，將魚放入湯內。湯沸後移至小火上，放入泡酸菜，燒約10分鐘，盛入盤。鍋內加入醋。

　　1、重慶酸菜魚，地址是遼寧省錦州市古塔區上海路三段4號。

　　2、成多酸菜魚，地址是遼寧省錦州市淩河區南京路四段206號。

　　3、當家味成都酸菜魚，地址是遼寧省錦州市淩河區南京路四段20。

　　4、一棵樹酸菜魚，地址是遼寧省錦州市淩河區延安路四段7號。

　　5、青花椒火鍋酸菜魚，地址是遼寧省錦州市古塔區洛陽路100號。

　　6、老壇金湯酸菜魚遼，地址是寧省錦州市淩河區國和裡18號。

　　7、小四川酸菜魚，地址是遼寧省錦州市淩河區文政南里49號。

　　1、嚴廚老壇酸菜魚店，地址在湖北省武漢市武昌區曇華林南國泛悅匯B1座2樓。

　　2、大可老壇酸菜魚店，地址在湖北省武漢市洪山區徐東楊園南路666號。

　　3、我家酸菜魚飯店，地址在湖北省武漢市洪山區民族大道雲頂居78號商鋪。

　　4、老三特色酸菜魚店，地址在湖北省武漢市江漢區復興村合作小區旁。

　　5、漁痴魚醉酸菜魚店，地址在湖北省武漢市洪山區創業街路南海底平價小海鮮對面一樓商鋪。

　　6、菠樂爽脆酸菜魚店，地址在湖北省武漢市青山區和平大道眾圓廣場5樓。