商品鵝要養多長時間出售

　　需60天左右即可出售。

　　鵝的生長髮育分三個階段。出殼至20日齡時的體重是初生體重的10倍，但適應環境變化的能力和抗病力較差。這段時間需要加強飼養管理，提高成活率，提高雛鵝品質。20到40日齡稱中雛，也有的稱童鵝或青年鵝。雖然體重較大，但胸肌不厚，屠宰率低，可食部分少。40到60日齡稱成鵝，人們透過飼養手段，限制其身體發育，促進體內大量蓄積脂肪，以增加體重。

　　所以在60天左右飼養的鵝就會膘肥肉嫩，味道鮮美，可食部分比重大，即為出售的最佳時間。

　　需根據量的多少而定。

　　配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水 。

　　做法：

　　1、鍋裡放合適的菜油，加熱後生姜蔥放入炒香，把鵝肉入入鍋內翻炒；

　　2、等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，再加入剛好淹沒肉的開水；

　　3、大火燒滾後，改小火微燉20分鐘；

　　4、肉已經燒爛後，加入適鹽，改大火收汁即可。

　　土雞一般在5個月大可以賣， 放養的土雞時間長一點。 改良過的土雞，喂飼料一般在3個月上市。

　　放養的土雞每天消耗體能較大， 飼料比相對較大一點。 從孵出的小雞到養成公雞隻需4個月，母雞則長一些，需要5到6個月。如果飼料充分，則時間會縮短。

　　土雞又叫柴雞，具有耐粗飼，就巢性強和抗病力強等特性，肉質鮮美。柴雞蛋在城鄉市場上非常暢銷，且蛋價也高於普通雞蛋。柴雞肉，蛋品質優良，營養豐富，市場需求前景廣闊。