1、杜絕水汽：商用電磁爐較忌水蒸汽和溼氣，應杜絕熱氣和蒸汽。 灶內有製冷散熱風扇，故應置放在室內通風處，應用通風的口處需離牆和別的物件10釐米以上，它的使用溫度為10 －40 ℃。
2、使用正規加熱容器：商用電磁爐不可以使用如玻璃、鋁、銅製的器皿加熱食品類，這種 非鐵磁性材料是不會升溫的。
3、不要放鐵磁物品：在使用時，控制面板上不要放置水果刀、小叉、瓶塞這類的磁鐵物品，也不要將手錶、錄音磁帶等易受電磁場影響的放在控制面板上面。
4、切勿空燒：不要將炒鍋或別的鍋具空燒、乾燒，以防電磁爐控制面板因受發熱量 過高而開裂。
5、不要用手觸碰：商用電磁爐使用完後，應把功率電位器再調到較小位置，等待散熱風扇終止執行後再斷電，再取出炒鍋，這時候控制面板的加溫範疇圈裡切勿用手立即觸碰。
以上就是小編給大家分享的商用電磁爐正確保養方法，希望對大家有所幫助。
1、安裝專用的電源線和電源插座：電磁爐鍋底感測器由於功率大，一定要根據功率來配置電源線和插座。否則，美的電磁爐工作時的大電流會使電線、插座等發熱燒焦短路，會產生磁爐斷電的情況。
2、保證進氣孔和出氣孔通暢：工作中的電磁爐鍋底感測器隨鍋具的升溫而升溫，因此電磁爐應放置在空氣流通處，保證爐體的進、排氣孔處無任何物體阻擋，這樣可以預防電磁爐的斷電問題。
3、電磁爐放置要平穩：如果電磁爐某一腳懸空，使用時鍋具的重力將會迫使爐體傾斜，鍋內食物溢位。如果爐面放置不平整，鍋具產生的微震也容易使鍋具滑出而發生危險。
以上就是電磁爐日常維護保養技巧是什麼的介紹了，希望對你有幫助。
商用電磁爐更好用，理由如下：
商用的電磁爐可替代完成傳統爐具的煎、炒、煲等各類烹調功能，適合燃料供應以 及安全條件受限制的場合。燃氣灶是指以液化石油氣、人工煤氣、天然氣等氣體燃料進行直火加熱的廚房用具。
商業電磁爐的好處：
1、商用電磁爐利用電磁感應渦流加熱原理，穿過鍋底的磁力線使分子運動產生熱量，快速省時，熱效率高，縮短時間，提高了效率；
2、商用電磁爐操作非常簡單，一般情況下按說明書操作，使用各檔功率、功能就可以了；
3、由於商用電磁爐
1、電源安全性：家用電器選擇安全的電源很重要，不光是電磁爐，任何家電都應該注意這一點，特別是像電磁爐這樣的大功率電器，它對電源的安全性要求高。因此在電源的選擇上我麼應該選擇15A以上的電源為電磁爐供電不過。
2、使用專門鍋具：電磁爐的專用鍋具對電子爐本身是有保護作用的，所以儘量選擇電磁爐專用鍋具來配合 ...
1、主料：大米 200g，水半鍋。
2、主要是多放水，水多了可以蒸發，少了就會糊。
3、開啟開關，把米和水倒入。大火燒，不用擔心會糊。
4、水沸騰後，也不用擔心火候，只要把鍋蓋拿下就行。5分鐘後，用鍋鏟攪動，這個過程要幾次。
5、10分鐘之後，關火，悶上15分鐘。
6、悶好後，小火加熱 ...
1、電源線要符合要求：電磁爐由於功率大，在配置電源線時，應選能承受15A電流的銅芯線，配套使用的插座、插頭、開關等也要達到這一要求。否則，電磁爐工作時的大電流會使電線、插座等發熱或燒燬。另外，如果可能，最好在電源線插座處安裝一隻保險盒，以確保安全。
2、放置要平整：放置電磁爐的桌面要平整，特別是在餐桌 ...
1、我們清理電磁爐時，需要將電磁爐關機並把插頭拔掉。等到電磁爐的灶面不燙手的時候，可以將它放在乾燥的地方。然後使用抹布將電磁爐上殘留的食物等清理乾淨。
2、接下來我們可以在擰乾的抹布上塗抹一下中性的洗潔劑，對電磁爐再擦拭一遍，如果電磁爐的油汙嚴重，我們可以將廢棄的牙刷沾一下牙膏將它清洗乾淨，最後用幹抹 ...
1、安裝專用電源線和電源插座：電磁爐鍋底感測器由於功率大，一定要根據功率來配置電源線和插座。否則電磁爐工作時的大電流會使電線、插座等發熱燒焦短路，會產生磁爐斷電。
2、保證進氣孔和出氣孔通暢：工作中的電磁爐鍋底感測器隨鍋具的升溫而升溫，電磁爐應放置在空氣流通處，保證爐體的進、排氣孔處無任何物體阻擋，可 ...
1、新鐵鍋鍋身所有標貼去除，用流動熱水洗淨鍋身。如果標貼粘得特別牢，防止撕扯不乾淨可以先將標貼處區域性高溫加熱或者用電吹風風熱再慢慢揭下。
2、擦乾水，將鍋置於灶上，準備一塊生肥豬肉，中小火烘乾後將生肥豬肉放下鍋。
3、用夾子或長筷子按住豬肉，以內圈到外圈的方式呈螺旋狀在鍋內壁不停地擦拭，使溢位的 ...
1、選擇安全的電源。由於電磁爐屬於大功率電器，建議家庭選擇電源尤其注意，包括插頭、開關、插座等的選擇，一定要使用正規廠家及15A以上電源。
2、確保電磁爐進氣、排氣通暢，風扇運轉正常，一旦發現異常情況，應立即關閉電源，等自然降溫後送至廠家檢修。
3、使用時應放在平坦的檯面上，易於保護電磁爐不受損壞 ...