啤酒是不是碳酸飲料

　　不算碳酸飲料。啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀製成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。碳酸飲料其實只是一瓶二氧化碳的水溶液（另外有糖和香料，咖啡因)，把大約2～3大氣壓的二氧化碳密封在糖水裡，就會有部份的二氧化碳氣體溶解在水中，二氧化碳在水中就形成碳酸，汽水給人的那種刺激味道就是因為碳酸的緣故。

　　1、啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，是經酵母發酵作用釀製而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為液體面包。啤酒乙醇含量最少，喝啤酒不但不易醉人傷身，少量飲用反而對身體健康有益處。目前的啤酒大部分均新增輔助原料。

　　2、碳酸飲料是指在一定條件下充入二氧化碳氣體的飲料。碳酸飲料主要成分包括碳酸水、檸檬酸、白糖、香料、咖啡因、人工色素等。除糖類能給人體補充能量外，碳酸飲料中幾乎不含營養素，過量飲用對身體有害。

　　啤酒不是碳酸飲料。啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是可可和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒於二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀製而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷人、少量飲用反而對身體健康有益處。