1、製作時先煮玉米,水開後將玉米撈出來即可,相當於飛水。倒入菠蘿啤酒。
2、攪拌玉米,菠蘿啤酒蓋過玉米為佳。
3、用蓋子壓住玉米,天氣熱最好冷藏,玉米浸泡20分鐘後重新撈出,浸泡的玉米水可以做開餌水。
4、再倒入新的菠蘿啤酒和蜂蜜(想省錢不換新的也可以)泡幾個小時,裝瓶子放進冰箱裡凍,需要時提前解凍即可。
1、首先將老玉米,洗淨後用水浸泡半天左右。
2、然後將浸泡過的玉米,放入高壓鍋煮熟至玉米裂開最好。
3、然後將煮好的玉米靜止到常溫。
4、在煮熟常溫的玉米加入酒麴伴均勻靜等待發酵。
5、大概一至三天發酵出酒了窩料就已經完成。
1、浸泡玉米
首先購買10斤老玉米,要挑選顆粒飽滿的老玉米,然後用清水浸泡4天4夜,在浸泡的過程中,每24小時換一次水。浸泡的目的是讓老玉米,有發酸發臭的味道。因為在經常有釣友打玉米窩料的水域中,水中的玉米窩料魚吃不完,時間久了就是這個味道。
2、煮玉米
把浸泡好的老玉米洗乾淨,放到大蒸鍋中大火去煮,最好是農村燒柴的大土鍋。因為要煮一個小時左右,煮到玉米大部分開花為止,此時用一個大盆把玉米裝到盆中。然後把玉米晾涼,等待下一步處理。
3、配料
這是關鍵的一步,準備4袋甜酒麴,準備玉米麵麩皮各一斤,把玉米麵和麩皮放在鍋中炒香備用。然後把甜酒麴和麩皮,均勻的攪拌在煮熟的老玉米中,這時如果有釣魚剩下的小藥也可以適量的加在其中。
4、封壇發酵
最後一步找一個可以裝下的罈子,也可以是塑膠桶,最好不要用鐵桶去裝,因為會生鏽。裝好罈子之後,壇口用塑膠袋密封,在夏天一個禮拜之後就可以使用,在氣溫低於20度時,需要半個月之後才可以使用。
1、準備老玉米2斤、小麥1斤、紅糖適量、牛逼鯉一包、酒麴兩個、三四片維生素B2,老玉米要泡兩天哦。
2、將老玉米和小麥放入鍋中,水只要沒過三四釐米即可。水開以後加入適量紅糖,並攪拌,煮熟後攤開瀝乾水分並晾涼。
3、將兩個酒麴、三四片維生素B2碾碎放入玉米中,再放入牛逼鯉一包攪拌均勻。
4、混合 ...
1、將生玉米剝下來後,選用較大的放入鍋中煮,一次煮上個三十分鐘,煮熟,但是別煮爛。這樣出鍋的玉米粒,需要放在陽臺上,或者能夠曬到太陽的地方晾乾,將水分消減到適宜水平,水太多會影響藥酒的效果。
2、找一個容器,將各種中藥材和麴酒倒入其中,然後稍稍的搖幾下,保證材料的均勻。最後將煮熟的玉米粒倒入到容器中, ...
1、熟玉米:如果是煮熟的玉米,就需要加入適量的麴酒和白糖,再包裹進塑膠袋裡進行密封儲存發酵。發酵時長可以根據氣溫的變化來決定,氣溫高時需要縮短髮酵時間,而氣溫低時就要延長髮酵時間了,只要最終能夠聞到有濃郁的酒香就行了。
2、老玉米:老玉米只需要用清水浸泡兩天,然後用高壓鍋燜到七八分鐘後放到一邊。發酵時 ...
1、熟玉米。如果是煮熟的玉米,就需要加入適量的麴酒和白糖,再包裹進塑膠袋裡進行密封儲存發酵。發酵時長可以根據氣溫的變化來決定,氣溫高時需要縮短髮酵時間,而氣溫低時就要延長髮酵時間了,只要最終能夠聞到有濃郁的酒香就行了。
2、老玉米。老玉米只需要用清水浸泡兩天,然後用高壓鍋燜到七八分鐘後放到一邊。發酵時 ...
1、玉米窩料,有著穀物的天然清香,顆粒餌的留魚效果,百搭的氣質,是當仁不讓的窩料首選。製作玉米窩料時,應選新鮮的玉米粒,有著更為濃郁的香氣,陳年的玉米更容易出現質量問題,而且過於乾燥,香氣彌散。
2、在製作餌料之前,將玉米粒放在水中浸泡一番,多吸收一些水分,最好是用溫水,可以降低需要時間。不想浸泡也可 ...
1、釣魚打窩料以玉米為主料,再加點麥子、麩子、粽子葉等,放入鍋中煮沸。將麥子、玉米、粽子葉,加進去煮,加入麩子攪拌半乾狀。空幹水份,加入麩子調和成半乾。加入醫用氨基酸和啤酒,米酒調味。加入醫用氨基酸,一般加半瓶左右,還要加入啤酒,料裡有麥芽味道,一般加半瓶作用。還可以加點米酒。發酵。
2、發酵2天,發 ...
1、準備原料:丁香20g、麴酒1瓶、小米1斤。
2、製作方法:將丁香浸泡在麴酒中,如果家裡沒麴酒,也可以使用高度白酒,但效果不如麴酒好。大概浸泡一星期後,丁香酒就製作成功了。隨著浸泡時間的延長,藥酒的顏色會越來越紅,直至紅的發黑。取下瓶蓋後,立刻酒香撲鼻,喜歡喝酒的朋友,還會有喝一杯的衝動。
3、 ...