啤酒煮小龍蝦算酒駕嗎

　　啤酒煮小龍蝦不算酒駕，在製作啤酒小龍蝦的過程中，啤酒中含有的酒精成分，會隨著溫度的升高而揮發，製作出的小龍蝦酒精含量是非常低的，食用過後也不會構成酒駕，吃啤酒煮小龍蝦被查處酒駕，可能是司機喝了酒，想讓小龍蝦背鍋。

　　啤酒煮小龍蝦算酒駕嗎通常製作三斤的小龍蝦，只需要用到一瓶左右的啤酒，而飲用一瓶半的啤酒才能達到酒駕的標準，而且用啤酒煮小龍蝦時，經過高溫燜煮，啤酒中含有的酒精成分，已經隨著高溫而揮發了，殘留下的酒精含量並不高，所以吃啤酒煮小龍蝦並不能構成酒駕。

　　小龍蝦放啤酒的作用

　　在製作小龍蝦的過程中，加入適量的啤酒可以提升小龍蝦的香味，而且還可以在製作的過程中，去除小龍蝦的腥味，不僅如此，啤酒中的酒精成分還具有殺菌的作用，而它還含有豐富的碳水化合物，在製作過程中加入啤酒，可以使小龍蝦更加入味，還可以使小龍蝦更快成熟，防止肉質變老。

　　測酒駕是測試你血液中含有的酒精濃度，酒釀丸子好吃是好吃可是也含有酒精啊，吃多了，酒精濃度自然就上去了，當然算酒駕。

　　2008年世界衛生組織的事故調查顯示，大約50%-60%的交通事故與酒後駕駛有關，酒後駕駛已經被列為車禍致死的主要原因。在中國，每年由於酒後駕車引發的交通事故達數萬起;而造成死亡的事故中50%以上都與酒後駕車有關，酒後駕車的危害觸目驚心，已經成為交通事故的第一大"殺手"。2010年8月，十一屆全國人大常委會第十六次會議首次審議刑法修正案(八)草案，醉酒駕駛或被判刑。

　　喝一杯啤酒一般不算酒駕。但如果喝一杯啤酒後駕駛人血液中的酒精含量大於或者等於20mg／100ml，小於80mg／100ml的，算酒駕。如果酒精含量大於或者等於80mg／100ml的，算醉駕。

　　法律依據：

　　《車輛駕駛人員血液、呼氣酒精含量閾值與檢驗》4.1

　　車輛駕駛人員血液中的酒精含量大於或者等於20mg／100ml，小於80mg／100ml的駕駛行為為飲酒駕車；車輛駕駛人員血液中的酒精含量大於或者等於80mg／100ml的駕駛行為為醉酒駕車。

　　《道路交通安全法》第九十一條

　　飲酒後駕駛機動車的，處暫扣六個月機動車駕駛證，並處一千元以上二千元以下罰款。因飲酒後駕駛機動車被處罰，再次飲酒後駕駛機動車的，處十日以下拘留，並處一千元以上二千元以下罰款，吊銷機動車駕駛證。

　　醉酒駕駛機動車的，由公安機關交通管理部門約束至酒醒，吊銷機動車駕駛證，依法追究刑事責任；五年內不得重新取得機動車駕駛證。