啤酒過期多久不能喝

　　1、啤酒在國際規定上是4個月的保質期，在一般的情況下是瓶裝啤酒可以儲存半年，罐裝的啤酒能儲存1年左右。

　　2、在近年了由於冰箱等儲存手段的普及，啤酒的保質期能達到1年以上或者更長的時間，但這種啤酒的口感會明顯差很多。

　　一旦過期即不能飲用。一般啤酒的保質期在兩個月到5個月左右，若在夏季儲存時間比較短，過期的啤酒中含有很多的酸類，它會和蛋白質起化學反應，使得啤酒變得渾濁，容易發生一些生物性的繁衍，引起啤酒的發酵。喝過期啤酒之後，會引起身體不適，因此一旦過期便不可再飲用。

　　啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀製成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。

　　過期的啤酒最好不要飲用，過了保質期的啤酒，裡面含有的酸類和蛋白質產生氧化聚合反應，會產生沉澱，導致酒液變渾濁，飲用後輕則腹痛腹瀉，嚴重情況下會引發食物中毒，所以啤酒過了保質期就不要喝了。

　　啤酒過期多長時間就不能喝了

　　啤酒的含酒精度最低，由發醇的穀物釀製而成，適量飲用可以幫助腸道消化、開胃健脾。任何食品都是有保質期的，一般情況下，瓶裝啤酒的保質期是6個月左右，罐裝的可以儲存1年左右。

　　在儲存條件好的情況下，啤酒的保質期甚至不止一年，只是喝起來的口感會大不如前。啤酒過了保質期，最好不要飲用，它所含的酸類極易和蛋白質發生氧化聚合反應，造成沉澱，液體變得渾濁，繼續飲用對健康會造成不利影響。

　　過期的啤酒不用扔掉，有許多妙用，可以用來清潔冰箱，去除冰箱裡的異味以及油汙；用啤酒浸泡剪刀或菜刀，可以去除上面的鐵鏽物質；在花瓶中放一些啤酒，把花插進去可以儲存更長的時間。