啤酒雞最正宗的做法

　　1、倒一杯啤酒，將剝好的雞放在啤酒上面，碗中放入一勺義大利香醋，放入三勺橄欖油，放入三勺蜂蜜，放入一勺黃芥末，放入一勺番茄醬。

　　2、放入一勺大蒜粉，放入一勺迷迭香，放入一勺辣椒粉，放入適量胡椒粉，放入適量鹽，放入4勺啤酒，攪拌均勻，抹在雞肉上面。

　　3、將土豆切成厚片放在盤中，撒上適量油、鹽、胡椒粉，放入烤箱中，定160度，烤60分鐘，烤好後取出，裝入盤中即可。

　　1、倒一杯啤酒，將剝好的雞放在啤酒上面，碗中放入一勺義大利香醋，放入三勺橄欖油，放入三勺蜂蜜，放入一勺黃芥末，放入一勺番茄醬。

　　2、放入一勺大蒜粉，放入一勺迷迭香，放入一勺辣椒粉，放入適量胡椒粉，放入適量鹽，放入4勺啤酒，攪拌均勻，抹在雞肉上面。

　　3、將土豆切成厚片放在盤中，撒上適量油、鹽、胡椒粉，放入烤箱中，定160度，烤60分鐘，烤好後取出，裝入盤中即可。

　　啤酒雞是用三黃雞和啤酒為主料做成的家常菜，吃起來酒香味十足，還有滋補身體虛弱的功效。下面給大家分享一下啤酒雞最正宗的做法竅門。

　　簡要答案做啤酒雞首先把鍋中油燒熱放幹辣椒和蔥薑蒜爆香，然後倒入香料和郫縣豆瓣醬翻炒出紅油，將其翻炒均勻；接著倒入雞腿肉，加調料然後翻炒均勻；將啤酒倒入，小火燉15分鐘，最後，加入配菜香菇和青紅椒，大火收汁，裝盤即可。

　　工具/材料主料：雞腿肉：500g，啤酒：半瓶輔料：食用油，蔥薑蒜，香葉，桂皮等。

　　具體內容鍋中油燒熱，放幹辣椒和蔥薑蒜爆香。

　　然後倒入香料和郫縣豆瓣醬翻炒出紅油，將其翻炒均勻。

　　接著，我們倒入雞腿肉，加調料，然後翻炒均勻。

　　之後我們將啤酒倒入，小火燉15分鐘。

　　最後，加入配菜香菇和青紅椒，大火收汁，裝盤即可。