青綠茶因綠茶乾燥方式採用炒幹而得名。按外形可分為長炒青、圓炒青和扁炒青三類。
長炒青形似眉毛，又稱為眉茶。圓炒青外形如顆粒，又稱為珠茶。扁炒青又稱為扁形茶。長炒青的品質特點是條索緊結，色澤綠潤，香高持久，滋味濃郁，湯色、葉底黃亮。圓炒青有外形圓緊如珠、香高味濃、耐泡等品質特點。扁炒青成品扁平光滑、香鮮味醇，如西湖龍井。
青茶又名烏龍茶，青茶種類包括：鐵觀音、黃旦（黃金桂）、本山、毛蟹、梅佔、大葉烏龍，武夷巖茶、凍頂烏龍、水仙、大紅袍、肉桂、奇蘭、鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅、色種等。烏龍茶，亦稱青茶、半發酵茶，是中國幾大茶類中，獨具鮮明特色的茶葉品類，烏龍茶是經過殺青、萎雕、搖青、半發酵、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類，烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來，創制於1725年(清雍正年間)前後。品嚐後齒頰留香，回味甘鮮，烏龍茶的藥理作用，突出表現在分解脂肪、減肥健美等方面。
普洱口糧茶，是說品質較好，口味濃淡滿足需要，價效比高的適合作為日常消耗必需品的普洱茶葉，一般這種茶葉做到了品質和價格的平衡。口糧茶的說法一般常見於老茶客口中，它的稱謂夾雜有很多意味在其中，其中有對茶葉品質的認可，也有價效比的權衡。
艾草本身帶有苦味，所以在製作青團時，會加入一些鹼，有助於消除其中的苦味。艾草是青團的主要材料之一，有獨特的艾草香氣，在處理艾草時，步驟較為繁瑣，要先將其煮沸，加一點鹼粉，然後過冷水，才能去除艾草的苦澀。若是少了這其中的一步，做出來的青團就有可能帶有苦味。 ...
六堡茶原產於廣西壯族自治區梧州市蒼梧縣六堡鎮，故名。六堡茶，屬黑茶類。在梧州市行政轄區範圍內，選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹的鮮葉為原料，按特定的工藝進行加工，具有獨特品質特徵的黑茶。
六堡茶名字由來：六堡茶原產於廣西壯族自治區梧州市蒼梧縣六堡鎮，事實上，當時一堡、二堡、 ...
艾草青團做綠的辦法：在放入糯米粉裡面之前先過水焯一遍，放少許小蘇打，撈起後將艾草放在涼水中過一遍，這樣艾草就會一直保持青翠的樣子了。艾草青團的做法是先將嫩艾、小棘姆草等放入大鍋，加入石灰蒸爛，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧綠色的面胚，摘成每個大約重75克的麵糰，搓成長條，逐個按扁，包入豆沙餡等餡料，捏 ...
1、準備材料：麥青草200克、糯米粉300克、豆沙餡200克。
2、鍋中放入適量清水煮沸，放入麥青草煮3分鐘去除澀味，用紗布擠出青汁。
3、把青汁趁熱混入糯米粉後揉成青麵糰。
4、將青麵糰和豆沙分成數量相等的小劑子。
5、將豆沙包入麵糰中，搓圓，放入刷油或者墊粽葉的蒸屜中，蒸20分鐘左右即 ...
1、山花紅,山花紅豔豔的。鳥入林，林間鬧哄哄的。
2、池草青，山花紅，魚出水，鳥入林。出自：小學一年級語文下冊識字《春夏秋冬》。
3、《春夏秋冬》這篇課文是一年級下冊的第一篇識字課文。本課以詞串識字的形式出現，圍繞著四季這個主題，勾畫出了一年不同的四季畫面。
4、《春夏秋冬》全文為：春風吹，夏 ...
1、市場或野外採摘艾草，去掉老葉後用水清洗乾淨。
2、燒開水，將艾草放入水中煮熟，大約兩三分鐘左右，將艾草撈出放入冷水中（這樣可以去掉苦味）。
3、將冷水中的艾草撈出切段（儘量多瀝乾水，因為後面用不了多少水），放入料理機（或榨汁機）炸汁。
4、加入糯米粉和適量白糖（喜歡甜的可以多放點糖）揉成團 ...
青茶屬於烏龍茶，烏龍茶是經過殺青、萎雕、搖青、半發酵、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來，創制於1725年清雍正年間前後。
烏龍茶的藥理作用，突出表現在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為"美容茶"、"健美茶"。烏龍茶為中國特有的茶 ...