海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分；啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、苷酸與維生素B1混合在一起，發生化學作用，會導致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡；尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，容易形成結石或引發痛風。嚴重時，滿身紅疙瘩，痛癢不止，無法行走。
海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分；啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、苷酸與維生素B1混合在一起，發生化學作用，會導致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡；尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，容易形成結石或引發痛風。嚴重時，滿身紅疙瘩，痛癢不止，無法行走。
喝白酒的時候能吃板栗，並不會有什麼特殊反應。很多人都知道有一種酒叫做板栗酒，其實就是板栗和白酒泡出來的，這種藥酒被很多人當做養生的保健品，因為板栗有極高的營養價值，不僅具有藥用價值還具有養生價值，對人的脾胃有好處，還能補腎強身。板栗中含有大量的澱粉和糖類，能給人補充能量，含有各種維生素和礦物質，能強身壯骨，對一些常見的疾病如反胃、便血、腰腿痠痛都有一定的防治效果，還能防止冠心病和高血壓等心血管疾病，老少皆宜。
喝白酒後吃橘子罐頭沒有危害。
好處：
可以解酒。橘子中含有有機酸，有機酸和白酒酒中的乙醇相互作用會形成在酯類物質，可以達到解酒的目的，所以喝白酒後吃些橘子可以起到解酒的功效。
酒後吃橘子有利於肝臟恢復，起到保肝作用。
橘子的營養功效：
橘子味甘酸，性涼，具有止咳潤肺，理氣開胃，解酒醒酒的功效。
有美容和消除疲勞的作用。
酒後吃橘子醒酒方法：
1、酒後出現頭暈，頭痛，噁心嘔吐，吃幾個橘子或是用橘子榨汁飲用可以醒酒。
2、取新鮮橘子皮數塊，用水洗淨後，加水適量煎成湯汁服用，可以醒酒。
3、取100克新鮮橘皮，加500毫升水煮沸，再加少量細食鹽搖勻後當茶飲，一次喝150毫升，各五分鐘再飲，喝三次即可飲酒。
4、將乾淨的橘子皮焙乾，研成細末，加入少許食鹽，用開水沖服或煮湯服用，也可解酒。