喝粥會胖嗎

　　1、喝素粥一般不會胖：素粥比如青菜粥、冬瓜粥、南瓜粥、紅豆薏米粥、燕麥粥等等，熱量都只有30-40大卡/100克，吃兩大碗熱量也不超過200大卡，因此一般不會長胖。

　　2、喝加糖的甜粥可能會胖：甜粥是指加糖的粥，如果加糖太多，糖分含量高會大大提升粥的熱量值，多喝的話也是發胖的。要知道100克白糖的熱量是400大卡，放一小勺就有40大卡了。

　　3、多喝肉粥會發胖：肉粥因為油脂比較多，特別是像羊肉粥、骨頭肉粥這種，如果加的肉比較多，熱量值也是很客觀的，因此多吃的話也長胖。

　　喝罐裝八寶粥會胖的，八寶粥集防腐劑，各種新增劑、高熱量、高糖分。罐裝八寶粥有很多新增劑的成份，含有砂糖、甜蜜素、香料、防腐劑等成份，屬於高熱量、高糖的食物。減肥期間的患者食用後容易引起身體發胖，不利於減肥。

　　喝小米南瓜粥不會胖的，小米南瓜粥是一種低熱量，養胃的主食。

　　南瓜中富含維生素和果膠，能有效清除身體毒素和其他有害物質，小米十分養胃，兩者搭配起來食用營養更均衡，更養胃，解毒效果更佳。

　　小米南瓜粥的做法：

　　1、南瓜去皮切塊，小米洗淨後用清水浸泡20分鐘；

　　2、準備半瓶開水，倒入電飯鍋中，下小米煮30分鐘，煮小米時，用攪拌機將南瓜打成泥；

　　3、半個小時後，加入南瓜同煮，繼續煮15分鐘左右即可，中間要時時攪一攪，避免粘鍋；

　　烹飪技巧：

　　1、浸泡原料，不僅可以節省煮粥的時間，還可以使粥口感更細膩、粘稠；

　　2、煮粥時水最好一次到位，避免中間往裡加水，煮粥的過程中儘量不要頻繁攪動。