喝蘋果醋的好處與壞處:
好處： 保健養生，改善疲勞，美容養顏。
壞處：蘋果醋是酸性的，喝多了對胃的刺激較大。
飲用蘋果醋時要注意以下幾點：
1、不能大量飲用。
2、儘量不要空腹喝，或是不經開水稀釋就喝，否則會對胃造成一定傷害。
3、患胃潰瘍，胃酸過多的人，糖尿病患者不宜多喝。
4、對水果過敏的人在喝之前要仔細看說明，避開相應的水果醋。
喝蘋果醋的好處與壞處:
好處： 保健養生，改善疲勞，美容養顏。
壞處：蘋果醋是酸性的，喝多了對胃的刺激較大。
飲用蘋果醋時要注意以下幾點：
1、不能大量飲用。
2、儘量不要空腹喝，或是不經開水稀釋就喝，否則會對胃造成一定傷害。
3、患胃潰瘍，胃酸過多的人，糖尿病患者不宜多喝。
4、對水果過敏的人在喝之前要仔細看說明，避開相應的水果醋。
1、蘋果醋對人體的保健作用。現代醫學科學家發現食醋中的醋酸可以促進血液中抗體增加，免疫作用增強，從而達到增進人體免疫力之功效。
2、蘋果醋對女士的美容護膚及減肥作用。果醋不但有保健功能，還可以消除人體碳酸水過量的積聚，解除疲勞，補充能量。相關人士發現經常飲用蘋果醋既能保持皮膚健康，可保持健美。
3、蘋果醋為什麼是兒童的最佳飲品。現代醫學和食品專家證明“醋”中豐富的琥珀酸、檸檬酸、蘋果酸、草酸等多種有機酸，有軟化植物纖維和促進糖代謝的作用，同時它能溶解動物食品中的骨質，促進鈣、磷吸收。
4、蘋果醋對飲酒者的幫助。蘋果醋與乙醇同時攝取時，血液中乙醇濃度值最低，這說明蘋果醋可以影響胃腸對乙醇的移動的測定，結果若在喝酒前、後或喝酒時飲用蘋果醋，胃腸裡存諸的乙醇增多，而血液內乙醇含量減少。
營養價值：蘋果醋中含有鉀元素、磷元素、鈉元素、鎂元素、硫元素、鐵元素、銅元素、矽元素、果膠、蘋果酸、酒酸、醋酸、纈氨酸、天冬氨酸、穀氨酸、維生素C等營養成分。
開胃：蘋果醋味道酸甜，食用之後能夠促進唾液和胃液的分泌，起到開胃的作用，適合食慾不佳的人群食用。
促進消化：蘋果醋中含有果酸和醋酸成分，能夠促進胃酸分泌，幫助食物的消化，在吃飽之後適量喝一點蘋果醋能夠促進消化。
增強免疫力：蘋果醋中還含有維生素、氨基酸等營養成分，增強人體的免疫力和抗病毒能力，具有保健功能。