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1、喝酒後可以適當吃一些新鮮水果，如：如橘子、橙子。酒喝多後可以先喝一杯蜂蜜水，這樣可以起到緩解酒後頭疼的效果，同時也具有一定的催眠作用，可以幫助醉酒的人進入睡眠。或者可以吃一些西紅柿，幫助分解酒精。
2、喝酒後喝一杯蜂蜜水，這樣可以起到緩解酒後頭疼的效果，同時也具有一定的催眠作用，可以幫助醉酒的人進入睡眠。也可以吃一些西紅柿，西紅柿汁中含有一種特殊的果糖成分，可以將人體體內的酒精分解掉，從而達到醒酒的效果。可以吃一些葡萄，葡萄中含有酒石酸成分，可以與酒中的乙醇發生作用，可以起到降低體內乙醇濃度的效果。可以吃一些含有維生素類水果，例如橘子、橙子等，不僅可以幫助醉酒人醒腦，還能改善惡心、嘔吐情況。
1、香蕉，香蕉中含有豐富的鉀和足夠多的果糖，果糖有助於人體更快清理酒精，因此喝酒後吃香蕉有利於減輕酒精對人體的危害。
2、豆腐，喝酒後吃點豆腐，可有效促進體內的乙醇排出，起到解酒的作用。
3、新鮮葡萄，新鮮葡萄酸酸甜甜的口味會讓你喝酒後產生的噁心感頓時煙消雲散。
4、西瓜，喝酒後吃西瓜有利於稀釋酒精，同時西瓜含水充足，能夠帶走一部分身體的熱量，使人感覺清爽。
5、柚子，喝酒後吃柚子，能夠減緩喝酒導致的口氣。
6、蛋清，如果經常喝酒的人，每次喝完後會感覺胃部不舒服，那麼一定要服用1-2只蛋清，蛋清可以保護胃粘膜。
7、蜂蜜，喝酒後泡點蜂蜜喝，能夠加速酒精排除體外，特別是對紅酒引起的頭痛有很好的緩解效果。
8、麵包，麵包含有豐富的澱粉，高澱粉的食物能夠保護胃黏膜，減少喝酒後酒精對胃部的刺激，減少嘔吐的機率。
9、肉湯，肉湯等湯汁中的鹽和鉀有助於補充體內電解質，同時稀釋酒精，起到解酒的作用。
1、白麵粥，對於一些喝酒後出現有胃不舒服、噁心嘔吐等症狀的人群而言，專家提醒在這個時候不妨給他們適量的喝點白麵粥，這樣胃不舒服的情況馬上就能得到有效的緩解。除此之外在喝酒前也可以適量的喝些白麵粥，不僅可以更好的保護腸胃健康，同時還能避免醉酒等輕狂負的出現。如果家中沒有白麵粥的話，也可以用其他的粥代替，但是必須要注意清粥不能帶任何的油脂。
2、酸奶，蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由於酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒後煩躁症狀尤其有效。
3、牛奶，喝多了，如果身邊沒有什麼方法解救，可以去便利店購買一小盒純牛奶，這樣喝下去，牛奶可以使得單把人體的蛋白凝固，保護胃粘膜，緩解對酒精的吸收。
4、澆汁烏冬麵，將烏冬麵煮好後，將用削好的山芋、穀類等熬製的高湯澆在烏冬麵上，烏冬不但能夠補充足夠的碳水化合物，同時也有利於消化，再加上有利於胃的食材，能更好地養胃。
5、小米粥，小米的功效，正如李時珍在《本草綱目》所說——“治反胃熱痢，補虛損，開腸胃”。實際上，無論是反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關，所以小米最主要的功效，就是補脾胃。