理論上，喝酸奶不能使皮膚變白，但牛奶直接作為面膜，可以改善膚質，使皮膚細膩。
酸奶是用新鮮牛奶製成的。將新鮮牛奶加入乳酸菌進行發酵，牛奶中的酪蛋白和酸發生作用，即凝固成豆腐腦那樣的乳白色凝塊。和新鮮牛奶相比，酸奶不但具有新鮮牛奶的全部營養成分，而且還比新鮮牛奶增加了下列營養特點：1．增強消化能力，促進食慾。鮮牛奶中的乳糖被乳酸菌轉變成乳酸。酸奶中的乳酸能刺激人的消化腺分泌的消化液，增加胃酸，因而能增強人的消化能力，促進食慾。
2．產生抗菌物質，起保健作用。酸奶中的乳酸不但能使腸道里的弱鹼性物質轉變成弱酸性物質，而且還能產生抗菌物物質，抑制腸道中的腐敗菌的繁殖和活動，從而減少腸道內的有害物質，對人具有保健作用。
3．使維生素C含量增加。新鮮牛奶含有少量的維生素C，吃牛奶時加溫常把少量維生素C破壞掉。制酸奶時，某些乳酸菌能合成維生素C，使維生素C含量增加。
1、不會的。促進新陳代謝，酸奶中含有的大量乳酸菌能有效的促進胃腸蠕動，可以將一些久留於人體的廢物排出體外，減少廢物在人體內的存留時間， 從而起到促進人體身體健康的作用。此外飲用酸奶對緩解便秘的幫助非常大，如果在飲用酸奶時再配上香蕉，效果會更好。
2、減肥，因為酸奶有促進新陳代謝，調節體內的菌群平衡，極時排出人體廢物，清除人體垃圾的作用，所以常飲用酸奶會有減肥的作用。但是不適宜在剛吃過飯時飲用，如果剛吃過飯就開始飲用的話效果只會適得其反。因為酸奶本身也是有一定熱量的，所以最好的飲用時間是飯後半小時以後。
3、控制食慾，大家都知道飲食是人們生活的基礎保障，但是這種保障卻是適當最好，不宜過多的。可是現在很多人都屬於營養攝入過盛的狀態，所以適當減少下食物的攝入量還是很有必要的。那什麼辦法能使人即不委屈自己的肚子，又能減少食量呢！來試試酸奶吧！實驗證明，飲用酸奶後人們對食物的需求感下降，飽脹感增加。
對於大多數的女生來說，夏天美白是必不可少的，在出門的時候不僅僅要做好防曬，同樣也要內服，因此檸檬就是常見的一種了，通常一般人都不會選擇生吃檸檬，味道真的是太酸了，在夏天時一般都會用來泡水。那麼，喝檸檬水真的能變白嗎？喝檸檬水有哪些好處呢？
檸檬水能美白嗎？
檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被稱為“檸檬酸倉庫”，含有維生素C、維生素B1、B2等等，而維生素C有使皮膚黑色素沉著減少，從而減少黑斑和雀斑，使皮膚白皙的功效，所以一直被尊為美白的聖物。
檸檬酸呢作為一種有機酸，屬於果酸的一種，主要作用是加快角質更新，角質的更新有助於皮膚的中黑色素的剝落，毛孔的收細，黑頭的溶解，防止和消除皮膚色素沉著，是天然的抗氧化劑，總之對皮膚非常好。
喝檸檬水的好處
減肥瘦身
檸檬是一種低熱量水果，並且含有大量的檸檬酸，這種物質能夠將從食物中攝入的糖類和脂質快速轉化成能量，並及時消耗掉，避免多餘脂肪在腹部堆積，從而起到減肥瘦身的效果。
促進消化
檸檬水中含有豐富的有機酸，在一定程度上能夠刺激胃酸的分泌。當你消化不良的時候，喝一杯檸檬水，可以促進食物的消化和吸收，有助於消除積食。
清新口氣
檸檬水可以起到殺菌的效果，因此多喝檸檬水的話還可以達到清新口氣的效果，還可以幫助預防牙齦疾病，不過要注意的是檸檬水當中有軟化牙釉質的物質，因此一定要注意在喝完水之後馬上刷牙，以免破壞掉牙齒。
預防腎結石
最新研究表明，富含檸檬酸鹽的檸檬水可以有效預防或減緩腎結石的形成。這是因為形成腎結石的主要化學物質是草酸鹽，而檸檬水中的檸檬酸鹽可以抑制草酸鹽的形成。所以，經常飲用檸檬水可以促進尿液的排洩，並預防腎結石的發生。越來越多的泌尿科醫生也建議患者多喝檸檬水作為輔助治療手段。
促進新陳代謝
檸檬是一種富含水分的水果，吃起來水分充足，這也是很多人青睞檸檬的一個原因，正因為如此，食用檸檬可以很不錯的補充水分，促進腸道及全身的代謝。
提高免疫力
檸檬中含有豐富的維生素c，也有利於抵抗感冒等病症，對提高身體免疫能力有一定的影響作用。檸檬中有大量的鐵元素，也能夠讓身體攝入一定的鐵元素，遠離一些疾病。