喝酸奶還是牛奶解酒？

　　1、喝酸奶，因為酸奶中的乳酸成分能有效的中和酒精，發生酯化反應，從而降低血液中酒精濃度，達到解酒的功效，酒後喝點酸奶，能有效緩解酒後焦躁。

　　2、目前比較公認的說法是喝酒前喝點奶製品，可以有效保護胃黏膜免受傷害，就這一點來說喝酒前喝牛奶和酸奶的效果一樣，因為兩者都是典型的奶製品代表，酒前喝一點可以在胃壁形成薄膜，降低酒精滲透作用對胃的傷害。

　　喝酸奶並沒有解酒的功效，酸奶只是一種發酵的乳製品，對酒精並沒有幫助代謝的作用。飲酒後如果想要解酒，最好的方法是多喝水、多排尿，促進酒精的代謝和促進酒精的排出。酒精主要是在肝臟裡面代謝，因此可以服用B族維生素，有利於加快肝臟對酒精的代謝。同時可以補充一些糖分，喝蜂蜜水或者是白糖水，有利於補充因喝酒而導致的血糖偏低，身體營養供應不足等各方面的症狀。也可以喝一些大米粥或者是營養粥之類的，也有助於保護胃粘膜。平時生活中要注意養成一個健康的生活習慣。

　　1、解酒顧名思義就是醒酒，是指在醉酒以後能快速的分解、代謝掉體內的酒精，讓機體從醉酒狀態清醒過來，一般分為自然醒酒和輔助醒酒。部分食物有助於輔助醒酒。

　　2、綠豆解酒法，取50克綠豆，加入適量紅糖煎服可以醒酒。

　　3、芹菜解酒法，將適量芹菜擠汁、飲服可以醒酒，尤其可以消除醉酒後頭疼腦脹，面部潮紅。

　　4、米酒醒酒法，最優者可以取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及β維生素有解酒之效。

　　5、牛奶解酒法。醉酒後可以飲一些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃黏膜，緩解酒精對胃腸道的損害。