鐵皮石斛為蘭科植物鐵皮石斛的莖。其藥性甘、微寒，歸胃，腎經。功效：益胃生津，滋陰清熱。臨床多用於：
1、胃陰虛症，熱病傷津證，本品長於滋養胃陰，生津止渴，兼能清胃熱，主治熱病傷津煩渴，舌乾薹黑之證。
2、腎陰虛症，本品又能滋腎陰，兼能降虛火，適用於腎陰虧虛之目暗不明，筋骨痿軟，及陰虛火旺，骨蒸勞熱等證。現代藥理研究也證明鐵皮石斛具有促進胃液的分泌，而助消化，使其蠕動亢進而通便，並且有一定的解熱鎮痛作用。
鐵皮石斛為蘭科植物鐵皮石斛的莖。其藥性甘、微寒，歸胃，腎經。功效：益胃生津，滋陰清熱。臨床多用於：
1、胃陰虛症，熱病傷津證，本品長於滋養胃陰，生津止渴，兼能清胃熱，主治熱病傷津煩渴，舌乾薹黑之證。
2、腎陰虛症，本品又能滋腎陰，兼能降虛火，適用於腎陰虧虛之目暗不明，筋骨痿軟，及陰虛火旺，骨蒸勞熱等證。現代藥理研究也證明鐵皮石斛具有促進胃液的分泌，而助消化，使其蠕動亢進而通便，並且有一定的解熱鎮痛作用。
首先：鐵皮石斛增強免疫功能：鐵皮石斛具有滋陰養血的功能。含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫功能的作用。現代藥理研究還表明：鐵皮石斛能提高應激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用。
其次：鐵皮石斛抗衰老：《神農本草經》將鐵皮石斛列為具有“輕身延年”作用的聖藥。現代藥理學研究證實：鐵皮石斛含有多種微量元素，對於人體的健康長壽有著密切的關係，對人體的抗衰老作用比一般的藥物更廣泛、更全面。
最後：鐵皮石斛降低血糖血脂：鐵皮石斛功能養陰清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用藥。臨床研究表明，鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血正常;可促進迴圈、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。
1、降低血糖，中醫認為，消渴病（糖尿病）的發生，主要以腎陰虛，肺胃早熱為基本病機，以氣陰兩虛為其病理特點，石斛功能養陰`清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用藥。臨床研究表明，石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使學堂恢復正常。
2、抑制腫瘤，石斛對人體肺癌，卵巢癌和早幼粒細胞白血病的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。臨床時間表明，石斛用於惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的症狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質量，延長生存時間。
3、明亮眼目，中醫認為，五臟六腑的精氣都透過脈上，注於眼睛，而肝“開竅於目”眼睛的生理病理於肝的陰精旺盛與否關係密切，石斛具有滋陰養目的功能，被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代研究證實，石斛對防治老年人常見的眼科疾病—白內障不僅有延緩作用，可以保持晶狀體的透明度百分之三十六點，而且半乳糖所致的酶活性異常變化有抑制或糾正作。