在桃源一帶，至今還盛行“嘗新”。“嘗新”，即指六月上旬稻穀成熟後，在開鐮收割之前，擇一吉日，家家戶戶先打下些新稻穀，整成新米做成飯。再搞些蔬菜瓜果做成菜，還要殺雞宰鴨，捕魚撈蝦，買酒稱肉。中午時，擺酒設宴，將第一餐新米飯連同酒菜一起，擺在正堂，讓神和祖先先嚐，感謝他們的保佑，祈求來年五穀豐登。這種在農村廣為流傳的習俗謂之“嘗新”，俗稱“吃新”。
以前，農曆六月初六為“嘗新節”，有的地方則選六月新谷登場的個辛卯日，一般在大暑前七日後八日這時間。現在嘗新沒有統一的日子，農戶根據各自的稻穀成熟情況和收割的具體時間而定。“嘗新”這一天，農戶以七線禾穗置飯上蒸熟，象徵豐收在望。有的地方爭先嚐新，先收割一小塊稻穀整米做成新米飯，有的在陳米飯上插上三穗新稻穗代替。祭神祖時，除了新米飯，還擺上豬頭、公雞、鯉魚“三牲”，先敬神農和土地，再敬祖先。之後以新米飯給狗嘗，然後閤家聚食。民間傳說谷種是狗帶來的，所以嘗新不忘狗的功勞。
景頗族俗稱“吃新谷”，原本是景頗族在秋收前穀物基本成熟後舉行的一種原始宗教祭典。嘗新時，各部落、村社的群眾齊集官家；擔任取嘗新谷的老年婦女身著盛裝；用來盛放稻穀的竹籃，四周要有稻米、豆類、高粱以及五顏六色的鮮花點綴。收來的稻穀上面用大而圓的青葉覆蓋著，背到官家，先由老年婦女用鍋炒，炒後由姑娘用手碓舂，並把舂好的米用姜拌好，再由巫師主持祭祀，感謝各種神祗賞賜的豐收。祭畢，巫師當場拋丟用青葉包好的小包新谷和菜，意讓野精靈分享。之所以要包成小包，是為了預防眾多的鬼類搶食祭品。嘗新時，雖全村男女老少都來參加，但每人僅能分到一小包新米，做飯時主要加陳米作補充。當在山官或頭人家舉行的嘗新儀式結束後，群眾才正式開始嘗新。
1980年後，一些景頗族地區又恢復了嘗新節，通常在農曆八九月間舉行。開鐮前，主人先割一些新谷，恭恭敬敬地揹回家，供在“鬼房”裡。祭品有雞蛋、酒、餈把等。請巫師祈禱“家堂鬼”和其他鬼類，保佑穀子在未收到家前免遭災害。祈禱完畢，祭品由巫師和老人分享。正餐的飯菜，先讓狗吃飽，然後家人和客人才能用餐。其緣由是：傳說谷種是狗從天上帶下來的，狗立了大功，因而人們對狗格外優待。
在桃源一帶，至今還盛行“嘗新”。“嘗新”，即指六月上旬稻穀成熟後，在開鐮收割之前，擇一吉日，家家戶戶先打下些新稻穀，整成新米做成飯。再搞些蔬菜瓜果做成菜，還要殺雞宰鴨，捕魚撈蝦，買酒稱肉。中午時，擺酒設宴，將第一餐新米飯連同酒菜一起，擺在正堂，讓神和祖先先嚐，感謝他們的保佑，祈求來年五穀豐登。這種在農村廣為流傳的習俗謂之“嘗新”，俗稱“吃新”。
以前，農曆六月初六為“嘗新節”，有的地方則選六月新谷登場的個辛卯日，一般在大暑前七日後八日這時間。現在嘗新沒有統一的日子，農戶根據各自的稻穀成熟情況和收割的具體時間而定。“嘗新”這一天，農戶以七線禾穗置飯上蒸熟，象徵豐收在望。有的地方爭先嚐新，先收割一小塊稻穀整米做成新米飯，有的在陳米飯上插上三穗新稻穗代替。祭神祖時，除了新米飯，還擺上豬頭、公雞、鯉魚“三牲”，先敬神農和土地，再敬祖先。之後以新米飯給狗嘗，然後閤家聚食。民間傳說谷種是狗帶來的，所以嘗新不忘狗的功勞。