四季豆煮多久才熟

　　1、四季豆至少要燜煮10分鐘以上才能熟。

　　2、眾人認為四季豆的頭尾兩端含毒素較多，烹飪前常常掐去兩頭部分。事實上，四季豆的毒素在整個豆莢和豆粒中均有分佈，僅透過掐除頭尾兩端並不能起到去除毒素的作用。

　　3、只要將四季豆燒熟煮透，毒素就會被破壞。炒四季豆時，切忌貪圖脆嫩的口感採用爆炒的方式，一定要燜煮10分鐘以上。待四季豆由挺直變為蔫軟，顏色由鮮綠色變為暗綠色即可出鍋。

　　四季豆一般只需要放入開水中燜煮十分鐘左右就能熟了，四季豆中含有一定量的毒素，必須充分加熱才能放心食用，我們在看到四季豆被加熱至顏色變色暗綠色，並且狀態比較蔫軟的時候，就可以將它盛出來調味、食用了。

　　開水煮四季豆多久才能吃

　　四季豆是一種我們生活中非常常見的蔬菜，它內部含有大量人體所需的營養成分，可以用煮、炒等不同的方式來烹飪，那麼如果我們要水煮四季豆的話，應該將它放入鍋中煮多久才能把它煮熟呢？

　　四季豆通常都需要放入開水中燜煮十分鐘左右的時間，因為四季豆中含有一定量的毒素，只有充分將它熬煮才能破壞掉這些毒素，所以我們在烹飪四季豆的時候不能為了它脆爽的口感而隨意縮短熬煮它的時間。

　　我們平時在熬煮四季豆的時候，可以根據它的外形來判斷它是否完全被煮熟，通常煮熟了的四季豆的顏色會變得比以前暗沉許多，會由鮮綠色偏向暗綠色，而且看起來更加蔫軟。

　　四季豆要煮十分鐘左右才能熟透，觀察四季豆外觀失去原有的青綠色，並且沒有豆腥味，即代表四季豆已經完全煮熟。四季豆是餐桌中非常常見的一種蔬菜，一般人群均可食用，但四季豆中含有皂素、凝血素、亞硝酸鹽等毒素，一定要煮熟、煮透。

　　四季豆要煮多久才熟

　　一般情況下，四季豆需要煮制十分鐘左右才會熟透。四季豆的烹煮時間宜長不宜短，因為要保證四季豆完全熟透，未煮熟的四季豆食用後容易中毒。四季豆烹飪前先焯水可以縮短後續的烹飪時間。

　　四季豆有毒是大家都知道的事情，很多人擔心四季豆未煮熟而出現中毒的情況，不知道如何判斷四季豆是否煮熟。一般情況下，四季豆的外觀失去原有的青綠色，並且沒有豆腥味，則代表四季豆完全熟透。

　　預防四季豆中毒的方法

　　預防四季豆中毒的方法很簡單，只需要在烹飪的過程中保證將四季豆煮熟燜透即可。同時，要注意不買、不吃老四季豆，並且要把四季豆的兩頭和豆筋摘掉，這些部位所含的毒素較多。