1、火鍋文化：麻辣火鍋起源於重慶。火鍋，是四川人的家常便飯，也是外地人來四川必吃的美食，無辣不歡，無火鍋不四川。
2、熊貓文化：中國國寶大熊貓是四川的符號之一，大大的黑眼圈，胖嘟嘟的身體，標誌性的內八字的行走方式，萌寶大熊貓是世界上最可愛的動物之一，深受世界各國的喜愛。
3、麻將文化：四川人愛麻將全國第一！對四川人來說，人生最快意之事莫過於在府南河邊，不受世事煩擾地打一下午麻將。
4、道教文化：道教創教地點在四川成都的鶴鳴山，道教文化是中華傳統文化的重要組成部分，被譽為東方文化的瑰寶。成都以其道教文化豐厚底蘊和分佈眾多的道教文化景觀~青城山和青羊宮，成為一道亮麗的人文風景線。
1、龍抄手是中國四川省成都市的一家以製作抄手（餛飩）知名的飲食店，1941年由張光武創辦於成都悅來場。取名“龍”字是因為張光武在籌建該店時借用了“濃花茶園”的“濃”字的諧音,也寓有“龍騰虎躍”、“吉祥”、生意興“隆”之意。該店製作的抄手皮極薄，呈半透明狀，大受歡迎。
2、擔擔麵，漢族特色麵食。中國十大面條之一，著名的成都小吃(又說自貢小吃，起源於自貢。用麵粉擀製成麵條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜麵條細薄，滷汁酥香，鹹鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。此菜在四川廣為流傳，常作為筵席點心。
3、夫妻肺片是一道四川名菜，由郭朝華、張田政夫妻創制而成。通常以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為主料，進行滷製，而後切片。再配以辣椒油、花椒麵等輔料製成紅油澆在上面。 夫妻肺片，製作精細，色澤美觀，質嫩味鮮，麻辣濃香，非常適口。
4、玻璃燒麥是四川地區傳統小吃，流行於中國四川地區，成都的燒麥具有皮薄餡豐、造形美觀、葷素兼備、營養豐富的特點。玻璃燒麥因其皮薄、熟制後皮料浸油呈半透明狀，透過皮亦可見其餡，故名玻璃燒賣。
5、雞絲涼麵是四川傳統小吃，主要食材為烏冬麵、雞腿、黃瓜，特點是多味調合，麵條鬆軟，鮮香爽口。麵條煮熟，撈出扇涼，保持疏散，味道可按其需要作出調整，適宜各方食客，為夏季佳品，能夠降低對人體健康不利的低密度脂蛋白膽固醇。
6、燈影牛肉，是四川省達州市的地方傳統名食。牛肉片薄如紙，色紅亮，味麻辣鮮脆，細嚼之，回味無窮。用“燈影”來稱這種牛肉，足見其肉片之薄，薄到在燈光下可透出物象，如同皮影戲中的幕布。
7、小籠粉蒸牛肉是四川地區特色傳統名菜，也是成都的著名小吃之一。幾十年來，盛名不衰。據說，國畫大師蜀人張大千曾親自下廚，將“小籠粉蒸牛肉”趁熱又加了辣椒粉、花椒粉和香菜，增加了此菜的麻辣鮮香，回味無窮。眾人讚不絕口。小籠粉蒸牛肉，家常菜。具有氣血雙補調理、補虛養身調理和健脾開胃調理等功效。
8、李莊白肉，全名為李莊刀口蒜泥白肉，是四川宜賓歷史文化名鎮李莊的傳統美食，選用皮薄肉嫩、肥瘦比例恰當的長白山或約克或巴克夏豬肉，加以多種醬料製成，有清香爽口，肥而不膩，咀嚼化渣等特點。
9、三大炮是著名的四川地區傳統特色小吃，主要由糯米制成，由於在拋扔糯米糰時，三大炮如“彈丸”一樣，發出“當、當、當”的響聲，分為“鐵炮”，“火炮”，“槍炮”，故名總稱“三大炮”。三大炮有香甜可口、不膩不粘又化渣的特點，且價廉物美。三大炮的主要食材為糯米、紅糖、芝麻、黃豆，口味香甜。
10、鍾水餃，古名為“水角”，是四川省成都市地方傳統小吃之一。始於光緒十九年（1893年），因開業之初店址在荔枝巷且調味重紅油，故又稱為“荔枝巷紅油水餃”。鍾水餃全用豬肉餡，不加其它鮮菜，上桌時淋上特製的紅油。具有皮薄（10個水餃才50克）、料精（上等麵粉、剔筋去皮的精選豬肉）、餡嫩（全靠加工時掌握好溫度、水分，肉餡細嫩化渣）、味鮮（全靠輔料和紅油、原湯）的特色。
1、荔枝巷鍾水餃
創始人鍾少白在成都很有名，他以前的店叫“謝茂深，協森茂”。1931年，當許多人發現他的餃子真的很好吃時，他就出名了。人們給餃子取名為“麗之裡的中餃子”，上面寫著他的名字和餃子的地址。店裡有兩種特製的餃子，分別是紅油餃子和湯圓。中餃子和北方餃子的主要區別是隻使用豬肉餡，沒有任何新鮮的蔬菜，給他們一種獨特的味道。中餃子以其薄薄的皮、新鮮的配料、特殊的餡和美味的味道而有別於其他餃子。我們將詳細解釋這兩種不同的餃子。紅油餃子味道辛辣鹹，略帶甜味與鹹味相結合。店裡有一種特殊的醬汁，名叫“蜀顏舒骨，椒鹽酥鍋魁”，和餃子一起吃，味道真好吃。以手工製作的皮，嚴格選擇的餡，和有組織的餃子形狀，中餃子是最受歡迎的，特別是當吃與辛辣的紅油醬油。湯餃子味道清淡細膩，加上餃子的美味湯讓你感覺健康，胃也很容易消化。作為老年人和不喜歡紅油的人的必備品，湯餃子是義大利麵中最好的食物之一。
2、龍抄手
“龍抄手”是四川土生土長的一種特殊名稱。成都的龍抄手創建於20世紀40年代，當時老闆張光武創辦了位於春溪路的“花茶俱樂部”，其他幾個人計劃成立一家合資公司，開一家餛飩店，名字來源於“龍抄手”。 龍抄手的主要特點是皮膚薄，餡嫩，湯味鮮美。餛飩皮只不過是用麵粉做的。你可以慢慢地摩擦麵粉，把它捲進半透明的皮膚，據說它“像紙一樣薄，像絲綢一樣細”。肉餡口感柔滑，奶油味，味道鮮美。龍潮壽原來的湯是用雞、鴨和豬的幾個部分做成的，慢慢地煮熟後，就會有奶油味的湯了。
3、夫妻肺片
辣醬豬肺”，又稱“夫妻肺片”，是成都地區一種特殊而著名的風味菜餚。據傳說，上世紀30年代，在成都附近的一個小鎮上，有一個叫郭朝華的男人，他的妻子為這個行業賣牛肺片。“辣椒醬豬肺”菜的另一個典型特點是，這道菜是裝在籃子裡賣的，因為這對夫婦走到了不同的小巷，以一個裝滿肺片的小籃子的形式賣給了很多人。這對夫婦的私人手術使牛肺片的味道與其他街頭食物不一樣。由於肺片的製作質量好，辣椒醬中的豬肺具有獨特的風味，深受人們的喜愛。為了區分正常的肺片從商鋪買來的，人們稱它們為“夫妻肺片”。二人開店後，更多地集中在挑選的食材上，試圖用牛肉、心、舌、腹來代替最初的單肺，注重原料的選擇、食物的生產和獨特的風味。傅其飛片被切成薄片，嚐起來辛辣、美味、細膩。深受群眾喜愛，為了區別於其他肺片，命名為夫妻肺片。由於目前對原料的選擇非常嚴格，質量也有所提高。