1、黃老五花生酥:是四川省內江市威遠縣的著名特產,該品具有色澤自然、香脆爽口、甜而不膩、酥而化渣、老幼皆宜的特點;
2、油炸粑:是內江民間流行的一種漢族小吃,其特色是外酥內軟,油而不膩,咀嚼有味,口齒生香;
3、資中兔子面:是四川省內江市資中縣的著名特色小吃,麵條筋道爽口,兔肉肉質細嫩,滿口留香,不失鮮美,肉臊耙而不爛,色香味俱全;
4、隆昌豆花飯:是四川省內江市隆昌縣的著名特色小吃,是嫩豆花、豆花蘸水、大米飯配合食用的豆製品中經過簡單加工的一種食品,因其鮮嫩可口
1、黃老五花生酥:是四川省內江市威遠縣的著名特產,該品具有色澤自然、香脆爽口、甜而不膩、酥而化渣、老幼皆宜的特點;
2、油炸粑:是內江民間流行的一種漢族小吃,其特色是外酥內軟,油而不膩,咀嚼有味,口齒生香;
3、資中兔子面:是四川省內江市資中縣的著名特色小吃,麵條筋道爽口,兔肉肉質細嫩,滿口留香,不失鮮美,肉臊耙而不爛,色香味俱全;
4、隆昌豆花飯:是四川省內江市隆昌縣的著名特色小吃,是嫩豆花、豆花蘸水、大米飯配合食用的豆製品中經過簡單加工的一種食品,因其鮮嫩可口
杭州名小吃有蝦爆鱔面、片兒川面、水晶糕、茯苓膏、肉骨頭粥,三秋湖蟹肥,蟹肉小籠等。
杭州小吃是漢族飲食文化重要的組成部分,花式品種繁多,四季時鮮不同,有三大特色,特色歲時節令,各有時鮮美味。
1、豆腐圓子:是貴州省貴陽市的地方著名特色小吃。豆腐圓子以豆腐為主要材料,配以蔥、姜、味精、花椒、八角、鹼、鹽等佐料,攪拌均勻,捏成一個個雞蛋般大小的圓子,下油鍋炸至呈褐黃色即可出鍋。食用時,把豆腐圓子放在醬油、蔥花、麻油、醋、胡椒粉、辣椒麵調成的湯裡蘸一下,吃起來外脆內嫩,味道鮮美。
2、貴陽腸旺面:是貴州省貴陽市的著名特色小吃,始創於晚清。腸旺面是以豬大腸、血旺、雞蛋麵為主要原料,配以脆哨、綠豆芽、豆腐、蔥花、蒜泥、薑末、味精、胡椒粉、高湯、紅油等佐料製作而成。食之肉哨香脆,湯味鮮美,回味悠長。
3、紅油米豆腐:是貴州省貴陽市的著名特色風味小吃之一。紅油米豆腐是以大米、黃豆、石灰、蔥、姜、大蒜、綠豆芽、花生米、酸蘿蔔、大頭菜、醬油、麻油、醋、味精、紅油等原料做成。食之口味純正,十分爽口。