1、蒼溪雪梨。四川省廣元市特產,中國地理標誌產品。蒼溪雪梨又名施家梨,系蒼溪縣境砂梨群落中發現的一種獨特品種。果大核小,肉質脆嫩,汁多味香,甘甜化渣。被譽為砂梨之王。1989年評為國優水果,2000年透過綠色食品認證,2002年在中國西部農業博覽會上獲得名優農產品證書。
2、蒼溪紅心獼猴桃。四川省廣元市特產,蒼溪紅心獼猴桃具有豐富的營養價值,口感甜酸清爽、香氣濃,具有甜瓜、草莓、柑橘的混合風味和香氣,鮮果中有人體必需的17種氨基酸和鉀、鈣、鎂、磷等礦物質。
3、劍門關豆腐。四川省廣元市特產。劍門豆腐顏色雪白,細嫩鮮美,口感不澀,有淡淡清香。可採用炒、炸、熘、燒、燉、蒸、氽、涼拌等烹調方法,可製作出200多個品種的菜餚。被列為中國國家地理標誌保護產品。
四川廣安特產有廣安松針、鄰水臍橙、華鎣山山珍、武勝仔豬、西板豆豉、武勝臍橙、黃龍貢米、廣安蜜梨、山蒼子油等。
廣安是四川省地級市,位於四川省東北部,東、南兩部分與重慶市墊江縣、長壽區、渝北區、合川區接壤,西部與遂寧市蓬溪縣和南充市嘉陵區、高坪區相鄰,北部與南充市蓬安縣和達州市渠縣、大竹縣毗連。
四川零食特產有:燈影牛肉乾、張飛牛肉、樟茶板鴨、東坡肉、仁壽張五芝麻糕。
1、燈影牛肉乾
燈影牛肉乾是四川省較為出名的特產之一,主要由水牛肉或者耗牛牛肉製成,具有麻辣鮮的特點。
2、張飛牛肉
張飛牛肉在四川具有非常悠久的歷史,其發展可以追溯到清朝時期,其牛肉原料具有非常鮮香的特點。
3、樟茶板鴨
樟茶板鴨可以當作伴手禮送人,是川菜中一道比較出名的菜餚,不管是清蒸還是燉食都具有非常高的營養。
4、東坡肉
東坡肉在八大菜系中幾乎都有東坡肉的身影,做法各有千秋,而且這道菜的肉質肥而不膩。
5、仁壽張五芝麻糕
仁壽張五芝麻糕是四川一傢俱有悠久歷史的芝麻糕字號,其糕點具有膏質細膩且營養豐富的特點。借鑑於馬蹄糕的做法,將粘糊糊的芝麻糊變成塊狀的糕點,品嚐起來更清爽。
四川瀘州特產有老窖搭搭面、烏骨雞、紅橘,主要介紹分別如下:
1、老窖搭搭面是四川敘永的傳統名吃,骨頭原汁湯,雞湯為麵湯,將搭好的麵條下鍋,煮熟後起鍋於湯碗中,再舀一勺紹子蓋面上,撒上蔥花,撲鼻生香,入口味美、味鮮,經濟實惠而名傳永寧河上下;
2、烏雞又稱武山雞、烏骨雞,是一種雜食家養鳥。源自於中國 ...
主要有:自貢花生、鹽幫菜、自貢火邊子牛肉、富順香辣醬、富順再生稻、自貢冷吃兔、富順豆花、貢井龍都早香柚、芙蓉蛋、自貢竹絲扇、新橋枇杷、開花白糕、太源井曬醋等等。
自貢是天府之國的一顆璀璨明珠,為四川省最早的省轄市和工業重鎮之一。具有兩千年的鹽業歷史和60年建市史,既有千年鹽都的盛譽,又有恐龍之鄉的稱謂 ...
四川的特色水果有桂圓、護國沙田柚、合江荔枝、合江草莓、合江真龍柚、瀘縣甜橙、九獅香柚。
1、護國沙田柚
護國沙田柚是四川的特色水果,種植沙田柚已經有著70年的歷史了,有著優越的地理環境,氣溫較高,日照充足,雨量充沛,四季分明,所產出的沙田柚果皮厚,黃色,具光澤,有凹點,油胞密、凸起,有香氣,果肉乳 ...
四川綿陽特產有:梓潼的酥餅、片兒粉、江油的燒肥腸、老臘肉、綿陽的米粉等特產。
綿陽即綿陽市。綿陽(Mianyang),隸屬於四川省,位於四川盆地西北部,涪江中上游地帶。東鄰廣元市的青川縣、劍閣縣和南充市的南部縣、西充縣;南接遂寧市的射洪縣;西接德陽市的羅江縣、中江縣、綿竹市;西北與阿壩藏族羌族自治州和 ...
1、重慶怪味胡豆:因其具甜鹹麻辣的獨特地方風味,故名。由重慶市熊榮程於1935年創制。產品造型美觀,似桑椹,色茶黃。入口酥脆,諸味俱全,鹹甜適口,略帶麻辣,香味濃郁,齒頰留馨。
2、嶽南泡糖:重慶的著名特產,已有100多年曆史。產品色澤雪白,晶瑩潤澤。
3、龍鳳餅:龍鳳餅是川式糕點中糖皮點心的代表 ...
1、廣安蜜梨是四川省華鎣市特產,中國國家地理標誌產品,更是國家綠色食品A級標準的水果。廣安蜜梨是用優質的天池之水澆灌培育而成,表現為果肉潔白、肉質脆嫩、水分多,脆甜,是一款早熟蜜梨。
2、眉山臍橙是經過多年觀察鑑定而成的水果,品質高,性狀穩定,在194年眉山縣選出,直到今日眉山臍橙依然是四川的特色水果 ...
四川宜賓特產有屏山炒青、宜賓芽菜、南溪豆腐乾、合什手工面、南溪白鵝等。除此之外,長寧長裙竹蓀、屏山白魔芋、宜賓早茶、宜賓茵紅李、江安大白李、筠連紅茶、五糧液也廣受歡迎。 ...