1、郫縣豆瓣，四川省郫縣特產，是四川三大名瓣之一。是川味食譜 中常用的調味佳品，有“川菜靈魂”之稱。其製作技藝列第二批國家級非物質文化遺產名錄。
2、竹葉青茶。竹葉青茶是四川成都的一大代表，在程度的大街小巷有著國內最多的茶館，每天都會有很多人專門前去品茶聊天。在當地，竹葉青茶也是饋贈親友的首選禮物。
3、幹辣椒。辣椒是新津縣歷史上有名的土特產品，具有溫中散寒，健胃消食的功效。用於胃寒疼痛，胃腸脹氣，消化不良；外用治凍瘡，風溼痛，腰肌痛。
4、米花糖。以重慶江津米花糖和四川樂山蘇稽米花糖最為著名。米花糖是江津的傳統老字號產品，至今已有近百年曆史。五十年代後期，江津米花糖開始進入國際市場，遠銷香港和南洋。
5、蛋苕酥。是蒲江特產，是一種多糖體和蛋白體的混合物，是一種最佳的營養食品，產品具有色澤金黃、鮮香可口、入口香脆、營養豐富等特點，是居家、旅遊、饋贈之佳品。
6、白菜豆腐乳。白菜豆腐乳在遂寧已有近50年的生產歷史，因其外表用白菜葉包裹，具有麻、辣、鮮、軟、香特色而得名。它能增進食慾，健胃寬腸，幫助消化，營養豐富。遠銷上海、天津、重慶等地。1983年被評為全國優質名特產品。
7、四川老臘肉。在四川，當地人待客時絕對少不了的就是一盤老臘肉，它一般選用的肥瘦相間的豬肉，先用鹽醃製數日，然後在用柏樹的枝葉燻烤，在燻烤時肥肉的優質會向瘦肉浸染，然後將燻好的肉條掛起來。想吃的時候就直接用刀割上一塊，放點蒜苗爆炒，聞起來清香撲鼻，吃起來回味無窮。
8、張飛牛肉。張飛牛肉是四川成都有名的美食，其原名是保寧幹牛肉，因為它“表面墨黑內心紅亮”的特性與歷史上的猛將張飛十分的神似，因此就有著這個惟妙惟俏的名稱。在石村啊有不少超市裡都能看見張飛牛肉的展架，賣完牛肉還能與“張飛”合影，十分有紀念意義。
9、閬中醋。閬中醋是四川的名醋，也是中國的“四大名醋”之一。它是以大米、小麥等為原料，再用肉桂、當歸等中藥材搭配，再用當地的泉水釀造而成，其酸味濃郁、綠色健康，在近些年來都被人們譽為是川菜裡的精靈。
10、四川泡菜。四川泡菜是四川的傳統特色美食，它的色澤鮮亮、香味撲鼻、口感脆嫩、味道鹹酸，十分的開胃提升。它是四川家喻戶曉的佐餐小菜，其均是用當地自產的蔬菜泡漬發酵而成，營養豐富，熱量低，是一款老少皆宜的小菜。
1、川酒：
川酒泛指的是所有四川地區產出的白酒，四川這個地方非常盛產白酒，可以說是白酒的溫床，而且四川的釀酒的歷史也比較悠久，至今已經有大概2000多年了，在四川釀酒的工藝非常的精湛，而且比較獨特，比如說現在市面上非常受大家歡迎的五糧液，劍南春等等，這些酒都出自於四川，如果說你在四川旅遊的話，帶上一瓶川酒，可以說送禮非常的有面子。
2、張飛牛肉：
張飛牛肉這個名字很有可能很多人心裡會感覺到非常的不解，為什麼和張飛有關呢?實際上張飛牛肉在四川是非常有名的一種特產，也是具有極高的四川風味。張飛牛肉他的起源和張飛並沒有什麼關係，歷史比較悠久，距今已經有大概200多年了，主要在清朝的時候開始創立。張飛牛肉選擇的牛肉肉質比較優質，而且配上特製的鹽與香料，經過傳統的手藝製作而成，最後張飛牛肉是經過風乾就可以食用了，吃起來牛肉不軟不硬，鹹淡適中，非常適合大家吃飯的時候下酒食用。張飛牛肉在四川很多地方都有的賣，而且它的品質名揚海外，受到廣大消費者的歡迎。
3、蜀錦：
來到四川成都，最值得一提的就是當地的刺繡工藝。蜀錦是一種非常珍貴的手工藝品，它的歷史非常悠久，在漢代的時候就已經初具雛形。人可能並不瞭解，實際上四川是中國絲綢文化的發源地之一，蜀錦的製作工藝是非常複雜的，直到現在傳統的手工藝還佔據很大的一部分，並不能用純機械化來代替。蜀錦的製作工藝複雜而且精美，製作出來的圖案非常美觀，色彩豐富鮮豔。蜀錦是中國四大名錦之一，在2006年的時候，蜀錦被列為國家非物質文化遺產是四川的一大寶藏。
4、蜀繡：
蜀繡與蜀錦一樣，也是四川成都獨特的一種手工藝品，歷史也比較悠久，在西漢時期就可以出現蜀繡的身影，當時就已經比較出名了。蜀繡也是中國的四大名繡之一，他與蘇繡湘繡和越秀一起馳名中外。蜀繡的繡法是非常講究的，而且他對於原料的要求也非常高，一般來說主要使用軟的錦緞和彩的真絲為主要原料。在2006年的時候，蜀錦和蜀繡一起被列入非物質文化遺產，而且成為了中國國家地理的標誌產品之一。
四川名小吃中較為著名的有夫妻肺片、賴湯元、龍抄手、鍾水餃、缽缽雞、串串香、麻辣燙、肥腸粉、擔擔麵、宜賓燃面、綿陽米粉、羅江豆雞、水煮牛肉、火鞭子牛肉、三大炮、燈影牛肉等。
四川特產有自貢紅橘、瀘州老窖、郎酒、合江荔枝、合江大紅袍、瀘州桂圓、黃粑、鴨兒粑、漢源貢椒、蒙頂茶、漢源大櫻桃、龍眼、松花皮蛋、保寧醋、宜賓麵塑、五糧液、劍門火腿、廣漢纏絲兔、染山竹簾、安嶽竹蓆、竹藤器、南充竹簾畫、宋筆、會理綠陶、廣元百花石刻、蜀繡等。
1、火鍋底料包，火鍋是川渝地區人們飲食的代表。
2、竹葉青茶，四川地區盛產茶葉，四川人尤其喜歡喝茶，而川茶中最具代表性的就是產自峨眉山的竹葉青、碧潭飄雪等。
3、四川老臘肉，用的一般是半肥半瘦豬肉，先用鹽浸漬數日，然後用柏樹枝條樹葉燻烤，煙燻的時候肥肉的油脂被烤出來，流向瘦肉部分，再掛起來晾著。
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1、廣安鹽皮蛋，鹽皮蛋是小平故里四川廣安獨具特色的美食因既有鹽蛋又有皮蛋的美味故名，此蛋不僅是佐酒的美味食品，更是早餐的最佳菜餚之一；
2、老四川牛肉乾，風味獨特，含蛋白質高，營養豐富，而且選料精，無盤頭、無脂肪，食後有祛風、開胃健脾、除溼禦寒的功效；
3、四川臘肉，在保持臘肉傳統醃製的基礎上，用 ...
1、蜀繡：是在絲綢或其他織物上採用蠶絲線繡出花紋圖案的中國傳統工藝。作為中國刺繡傳承時間最長的繡種之一，蜀繡以其明麗清秀的色彩和精湛細膩的針法形成了自身的獨特韻味，
2、郫縣豆瓣：川菜位列中國八大菜系之首，郫縣豆瓣功不可沒!這種源自民間的輔料如今也已走出四川成為全國各地好吃嘴們做菜時必備調味品。
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四川廣安特產有廣安松針、鄰水臍橙、華鎣山山珍、武勝仔豬、西板豆豉、武勝臍橙、黃龍貢米、廣安蜜梨、山蒼子油等。
廣安是四川省地級市，位於四川省東北部，東、南兩部分與重慶市墊江縣、長壽區、渝北區、合川區接壤，西部與遂寧市蓬溪縣和南充市嘉陵區、高坪區相鄰，北部與南充市蓬安縣和達州市渠縣、大竹縣毗連。 ...
中江白芍。白芍為毛莨科芍藥屬多年生草本藥用植物芍藥，根供藥用，始載於《神農本草經》，列為中品，《中華人民共和國藥典》一部載，白芍有平肝止痛、養血調經、斂陰止汗功效。是我國中醫傳統常用要藥。廣漢纏絲兔。四川省德陽廣漢市的著名特產，製作時採用麻繩纏繞的特殊加工方法，因此故名“廣漢纏絲兔”，色澤美觀，肉嫩味鮮， ...
四川瀘州的特產有以下：
1、瀘州老窖：其是四川瀘州名酒，具有醇香濃郁、飲後留香、清冽乾爽、回味悠長的濃香型酒的特色，是中國最古老的四大名酒之一。
2、瀘州沙田柚：其是四川省瀘州市納溪縣護國鎮的著名特產，該品因其品質出眾，先後被西部博覽會、農業部等機構或單位評為全國柚類優質果品、名優農產品等稱號。
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