1、將室溫軟化的黃油與過篩的糖粉用橡膠刮刀拌至無干粉，再用電動打蛋器攪打均勻。
2、將全蛋液、香草精混合，分3次加入步驟1中，用電動打蛋器攪打均勻。
3、將低筋麵粉過篩加入步驟2中，攪拌至無干粉。
4、即成香草麵糰，包上保鮮膜放入冰箱冷藏30分鐘。
5、同理製作巧克力麵糰，包上保鮮膜放入冰箱冷藏30分鐘。
6、同理製作紅曲麵糰，包上保鮮膜放入冰箱冷藏30分鐘。
7、同理製作抹茶麵團，包上保鮮膜放入冰箱冷藏30分鐘。
8、取出，擀成1cm厚；其中香草麵糰分割出100克，繼續放入冰箱冷藏。
9、在香草麵糰上刷上一層全蛋液，蓋上紅曲麵糰。
10、緊緊貼合兩者。
11、同理貼合抹茶、巧克力麵糰；包入保鮮袋中，放入冰箱冷凍30分鐘，凍硬。
12、切成寬1cm的條狀。
13、在香草、紅曲麵糰上刷上一層蛋液。
14、蓋上抹茶巧克力麵糰；（香草對應巧克力、紅曲對應抹茶）。
15、將分出的香草麵糰，擀開厚2mm。
16、刷一層蛋液。
17、包入四色麵糰。
18、切成1cm的塊狀餅乾，整體鋪在烤盤上。
19、烤箱提前預熱15分鐘，170度，上下火、中層，烤12-15分鐘。
1、食材：低筋麵粉150克，玉米澱粉150克，可可粉10克，抹茶粉10克，糖粉70克，熟蛋黃4個，黃油160克，蔓越莓適量，巧克力豆適量。
2、準備好全部食材，黃油切片室溫軟化，手指按下軟軟的，會留下手指印記。軟化好的黃油加糖粉先用刮刀攪拌均勻之後用打蛋器將黃油打發至蓬鬆狀態。
3、熟蛋黃放到過篩網上碾壓過篩，之後用打蛋器繼續打發，讓蛋黃和黃油融合充分至蓬鬆。過篩低筋麵粉和玉米澱粉，用刮刀切拌均勻後沒有乾粉顆粒即可。
4、將攪拌均勻的麵粉，平均分成三份。一份加抹茶粉用刮刀攪拌均勻，另一份加可可粉同樣攪拌均勻。
5、將三份麵糰都分成12克一份的小團，搓圓後放在烤盤上，用拇指輕輕壓扁，壓出拇指印，邊緣自然裂開即可。
6、烤箱預熱170度。在原色餅乾上放蔓越莓，抹茶和可可餅乾上放耐高溫巧克力豆。烤箱預熱好後放進去烤20分鐘。出爐，涼透後就可以把餅乾取下來。
1、材料：綠豆芽一把、韭菜一把、胡蘿蔔一小段、木耳幾朵泡發。
2、全部材料洗淨瀝乾水分，韭菜切小段、胡蘿蔔切絲、木耳切絲。
3、熱鍋，放少許油，先放胡蘿蔔絲和木耳絲炒一下。
4、再放入韭菜和綠豆芽翻炒。
5、材料炒至軟身，即用少許鹽和生抽調味。
6、炒勻即可關火。