1、固體酒精可以放在陰涼處，但不能放於冰箱內冷凍，原因是冰箱門關時是一個密封空間，易燃品一般易揮發，當密閉空間的易燃易爆氣體慢慢釋放達一定濃度時，形成臨界爆燃狀態。冰箱因受溫度原因會自動開機，在開機時溫控開關處會有電火花，就點爆了箱內氣體，造成事故。
2、固體酒精儲存注意事項：
（1）儲存於陰涼、通風倉間內。遠離火種、熱源。倉內溫度不宜超過30℃。
（2）防止陽光直射。保持容器密封。應與氧化劑分開存放。儲存間內的照明、通風等設施應採用防爆型，開關設在倉外。
（3）配備相應品種和數量的消防器材。桶裝堆垛不可過大，應留牆距、頂距、柱距及必要的防火檢查通道。罐儲時要有防火防爆技術措施。
（4）露天貯罐夏季要有降溫措施。禁止使用易產生火花的機械裝置和工具。灌裝時應注意流速(不超過3m/s)，且有接地裝置，防止靜電積聚。
1、遠離暖氣，轉移儲存基地
冬天家裡藉助電熱毯、取暖器取暖，使得家裡的環境氣溫升高。長期溫度高的環境，葡萄酒難免會出現熱化現象，從而影響酒體。但這些工具散發出的暖氣範圍並不大。這時候，根據暖流涉及的範圍，可以將葡萄酒儲存基地轉移到暖氣夠不著的地方。
2、避免雜放
有部分葡萄酒愛好者，不注意葡萄酒的存放環境，把剛買回來的葡萄酒放置在雜物中，如蔬菜、肉類、水果等。如果長時間和這些食物擺放一起，透過空氣介質傳遞，食物中的氣味難免會進入葡萄酒液中，相互融合，會對葡萄酒風味產生嚴重影響。
3、放置環境溫度不宜過低
有的消費者認為，低溫能長期儲存葡萄酒。並不是這樣。過低的溫度會使得酒液中有沉澱物析出嗎，如酒石酸，物質發生改變，風味必然受到牽連。
4、保持恆溫的存放環境
選擇的放置環境，應儘量保持恆溫，溫度變化與葡萄酒風味有莫大關係。另外，保持一定的溼度，如果空氣乾燥不注意供給軟木塞吸取的水分，木塞乾癟不能保持其密封性，則會出現氧化現象。
1、適貯條件及貯前準備：冬瓜喜溫耐熱，屬冷敏性蔬菜，冬瓜不耐低溫貯藏，低於IO~C往往會發生冷害。貯藏適宜溫度為10~C-15~C，相對溼度為70％-75％，要求通風良好。冬瓜含水量較高，嫩瓜及過分成熟的瓜都不宜貯藏，所貯藏的冬瓜要求九成熟，皮厚、肉厚、質地緻密、品質較好，表面青皮發亮，佈滿蠟質的品種，採收前7-10天，生長田應停灌水，採收時留3-5釐米的瓜柄，在天氣涼爽時用剪刀剪摘。(最好選擇早晨進行採摘)搬運過程中應輕拿輕放，嚴防擦傷、碰傷，特別注意應嚴防拋落、滾動現象，以免造成冬瓜內部損傷，給入庫貯藏造成較大隱患。
2、貯藏窯庫的準備：貯藏窯庫的大小以根據所貯冬瓜的數量決定，農家自備窯庫多以30平方米左右，能貯萬斤左右即可，建造多以半地下方式，即建造窯室高約3．5米，地表上下面各建造1．8米，四周設有窯庫窗，前後左右對開，以便於通風、換氣使用。這種結構的建造，具有恆溫性高、涼爽、通風簡便、乾溼度易控制的優良特點。在準備進行冬瓜入庫前2-3天應全面進行庫內消毒滅菌處理，方法是：以高錳酸鉀煙霧燻蒸窯庫密閉處理以後，再將所需要貯藏的冬瓜入庫。