國內海鮮還能吃的,但是要加熱煮熟了吃。另外包裝袋、海鮮洗刷都要注意,避免接觸感染,而且避免冷藏放在冰箱裡。冷藏有利於病毒生存。當然為了避免麻煩,規避傳染風險,保險起見,暫時還是不要吃冷凍的進口海鮮。
但是大機率是進口產品外包裝的問題,病毒不會因為環境問題憑空出現,但是可能會因為環境問題而消失。
國內海鮮還能吃的,但是要加熱煮熟了吃。另外包裝袋、海鮮洗刷都要注意,避免接觸感染,而且避免冷藏放在冰箱裡。冷藏有利於病毒生存。當然為了避免麻煩,規避傳染風險,保險起見,暫時還是不要吃冷凍的進口海鮮。
但是大機率是進口產品外包裝的問題,病毒不會因為環境問題憑空出現,但是可能會因為環境問題而消失。
釋出會上,國家食品安全風險評估中心微生物實驗室主任李鳳琴表示,世界衛生組織早已經明確,經過呼吸道和飛沫傳播,以及密切接觸傳播是新冠肺炎的主要傳播途徑,到目前為止,國內外還沒有發現透過食物傳播新冠肺炎的報道。
包括海鮮在內的所有食物,它不會感染新型冠狀病毒,但是可能存在著被新型冠狀病毒汙染的可能,新型冠狀病毒汙染了食品或食品包裝材料之後,在這個食品和食品包裝材料的表面是不能夠繁殖的,常溫下可以存活的時間也相對較短,但是在低溫下新型冠狀病毒存活的時間比較長,因此目前還不能排除低溫冷藏的食品和食品包裝材料作為病毒的載體造成新型冠狀病毒汙染環境並引起人類傳播的可能。
檢驗檢疫是發現新型冠狀病毒的有效手段,目前我國海關對進口的每個批次的食品都要抽樣並進行新型冠狀病毒的檢測。為了防止被新型冠狀病毒汙染的食品進入食物鏈,當前應加大各個環節的監管力度,加強食品企業的主體責任,這是非常重要的。
李鳳琴還表示:進口生鮮是可以正常購買和食用的,但是要和我們平常一樣,遵循世界衛生組織推薦的食品安全五原則來做和防範。
泡沫箱裡冰化了海鮮如果沒有變質的情況下,海鮮還是可以吃的。如果出現了變質有異味,甚至是腐爛發黑的等情況,是不可以吃的,一定要及時扔掉,否則對於人體是一種危害。
泡沫箱就是以泡沫塑膠(多孔塑膠)為材料製成的箱式包裝容器,塑膠泡沫是內部具有很多微小氣孔的塑膠。泡沫箱常被運用在水果的運輸還有物品的封裝。