國內紅酒和進口紅酒的區別在哪裡

　　1、葡萄園的環境不同 。我國的葡萄種植起步晚，而且在葡萄種植地區的選擇上沒有其它國家那麼講究。國外的老葡萄樹之所以釀出來的酒好，是因為老的葡萄樹樹根扎的深，而且有豐富的礦物質的地區產出的酒往往等級很高，質量很好。

　　2、葡萄園的管理方式不同 。在我國，釀製葡萄酒所需的大量葡萄原料只能夠由果農分散種植，難以實現真正的統一管理，果農們總會按照各自的方式管理，導致葡萄原料的質量參差不齊。在進口紅酒的生產國家中，他們的大片葡萄園都能夠統一管理，葡萄園可以由釀酒師確定何時採收。

　　3、葡萄樹不同。葡萄的樹齡是影響葡萄酒品質的重要條件，而這一條正是我國釀酒葡萄的“軟肋”。我國的釀酒葡萄大部分是新生代，少有三十年以上樹齡的。這與新世界葡萄園也無法相比。

　　4、釀造技術不同。 我們國家的釀酒技術最初都是從先進的紅酒生產國引進的。而國外在釀酒理念以及釀酒人才的實力方面要比國產葡萄酒生產者先進很多。

　　國產紅酒和進口紅酒的區別：

　　1、葡萄種植。

　　葡萄種植不一樣，國外的葡萄種植嚴格按當地法律法規，對葡萄樹的發芽、剪枝、灌溉都有嚴格要求，而國內的葡萄種植技術與國外有很大差距。

　　2、法規。

　　法規不同，國外葡萄酒法規已經建立一個多世紀，而我國的葡萄酒法規直到1988年開始建立，明顯還有很多需要改進，國外的法規要求嚴格，對葡萄成熟過程的控制都有要求，對釀酒師的要求也很高。

　　3、釀造技術。

　　釀造技術不同，國外的釀造工藝和釀造裝置都很先進，對釀造整個過程把控很嚴格，國內的酒廠釀造技術和裝置還跟不上國外，所以酒的品質上有一定的差距。

　　4、葡萄酒等級。

　　葡萄酒等級，國內主要以低端餐酒為主，而法國，西班牙等地，葡萄酒釀造歷史悠久，能釀造出陳年能力很高的葡萄酒，有些橡木桶陳釀幾年以後再裝瓶熟成幾年，這樣的葡萄酒往往陳年時間很長，品質也很高。

　　1、顏色不同，紅酒雖然是屬於葡萄酒的一種，但是紅酒和其他的葡萄酒區別還是比較大的，一般來說紅酒的酒體都是紅色的，但是葡萄酒的顏色卻可以有很多種，比如白色、桃紅色等，所以我們可以很輕鬆就能透過顏色來進行區分了。

　　2、酵釀方法不同，紅酒屬於葡萄酒的一種，但是其釀造需要的原料是紅葡萄，而且需要將葡萄皮和葡萄籽都一起釀造，但是葡萄酒的釀造方法就不一樣，葡萄酒可以使用任何的葡萄來進行釀造，當然釀造方法是一樣的，只是原材料不一樣而已。

　　3、味道不同，紅酒是葡萄酒的一種，但是葡萄酒卻不止紅酒一種，所以葡萄酒的口味是比較多的和紅酒口味相差還是比較大的，紅酒的口味一般分為乾紅酒和半乾紅酒，還有純紅酒。乾紅酒喝起來是沒有任何甜味的，而半乾紅酒則會有一點的酸甜味道，純紅酒的話其口味會比較甜一點。