國家沒有規定發工資的具體日期。在我國《勞動法》第50條只是規定了：“工資應當以貨幣形式按月支付給勞動者本人。不得剋扣或者無故拖欠勞動者的工資。”我國《工資支付暫行規定》第7條規定了“工資必須在用人單位與勞動者約定的日期支付。如遇節假日或休息日，則應提前在最近的工作日支付。工資至少每月支付一次，實行周、日、小時工資制的可按周、日、小時支付工資。”由此可見，工資要以貨幣形式按月支付給勞動者本人。這裡所說的按月支付並不僅指每月支付一次，而是還要按照固定的日期將工資支付給勞動者。至於具體時間由勞動者與用人單位約定。
導語：能夠領取高溫補貼者必須是在高溫下工作的職工，有露天環衛工人、建築工人、無空調的公交車司機等。那麼，大家知道高溫補貼是國家規定必須發的嗎？高溫補貼是國家規定肯定發的嗎？一起來看看。
高溫補貼是國家規定必須發的嗎
必須發，如果用人單位拒絕發放，屬於剋扣拖欠工資，勞動者可及時向各區縣的勞動監察部門舉報，或申請進行勞動爭議仲裁。高溫津貼是為保證炎夏季節高溫條件下經濟建設和企業生產經營活動的正常進行，保障企業職工在勞動生產過程中的安全和身體健康，決定適當提高職工夏季清涼飲料費發放標準。國家規定，用人單位安排勞動者在高溫天氣下（日最高氣溫達到 35以上），露天工作以及不能採取有效措施將工作場所溫度降低到 33以下的，應當向勞動者支付高溫補貼。
高溫補貼產生背景
每到夏季中國各地均出現高溫。根據醫學常識，氣溫超過37℃時，人長時間在戶外勞動或處於酷熱之中，極有可能中暑，嚴重時還會威脅生命。雖然許多人可以在空調房裡辦公、在家避暑，但仍有相當數量的勞動者或因職責所繫、或因生計所需而直面戶外高溫。在如此高溫天氣中，愛心與理解，以及政府部門能否給勞動者及時送去足夠的關懷就顯得格外重要。
酷暑下工作的工人。在高溫下的作業者進行一定的關懷，是十分有必要的。勞動保障部門表示，高溫下工作應發放高溫補貼。高溫補貼不得列入最低工資中。按照國家勞動保障部門的相關規定，當氣溫超過35攝氏度時，企業應依據勞動合同中籤訂的內容，視工種和工作環境的不同，向職工發放高溫補貼。但目前有個別企業在發工資時雖然名義上發放了高溫補貼，但卻將高溫補貼金額計入最低工資中，侵害了職工利益。
2022年職工防暑降溫工作作出部署
《關於做好2022年職工防暑降溫工作的通知》（以下簡稱《通知》），要求各級工會做好常態化疫情防控形勢下的高溫作業和高溫天氣作業勞動保護工作，有效預防和控制職業性中暑事件，降低高溫作業和高溫天氣作業對勞動者身體健康的危害。尤其是，重點關注醫護人員、社群防疫志願者等防疫一線人員，避免因高溫天氣長時間佩戴防護用品造成中暑。
防暑降溫直接關係到職工身體健康和企業生產安全。為此，《通知》要求各級工會切實做好職工防暑降溫工作，結合地區實際，加強與當地政府相關部門的配合，提前謀劃、統籌安排、有序推進、形成合力。同時，要求各級工會認真履行法律賦予工會的群眾監督職責，督促用人單位落實防暑降溫主體責任，協助用人單位建立健全防暑降溫工作制度，制定防暑降溫工作方案和高溫中暑應急預案；要代表勞動者就高溫作業和高溫天氣作業勞動保護事項與用人單位進行平等協商，簽訂集體合同或者高溫作業和高溫天氣作業勞動保護專項集體合同；要督促用人單位改進生產工藝和操作流程、改善勞動條件和作業環境，合理安排作業時間、降低勞動強度，組織職業健康檢查，為職工提供必要的個體防護用品和高溫作業休息場所，按規定發放高溫津貼。
《通知》強調，各級工會要堅持以職工需求為導向，統籌用好各方資源，在做好常態化疫情防控的同時，採取切實有效措施，最大限度減少疫情和夏季高溫天氣因素疊加給職工生產生活帶來的不利影響。要透過向夏季露天作業的物流、電力、建築、環衛等行業和存在生產性熱源高溫作業場所的從業人員送清涼物資、送政策宣傳、送健康體檢、送法律維權、送健康培訓等方式，積極開展“送清涼”等活動。要積極拓展“司機之家”、戶外勞動者服務站點、工會幫扶（服務）中心等功能，以新就業形態勞動者為主要服務物件，為高溫天氣戶外作業職工避暑休息提供便利。
各級工會還將以“線上線下”相結合的方式，深入開展貼近崗位、貼近實際、貼近職工的職業健康知識宣傳教育活動，進一步普及防暑降溫相關法律法規，幫助職工瞭解高溫危害、掌握高溫危害的防護措施和個體防護方法，切實提高職工的自我防護意識和能力，確保職工平安度夏。
豬肝煮熟了發苦能吃。豬肝發苦是因為處理時候沒有處理乾淨，有殘存的雜質或者豬膽破裂汙染了豬肝，只要不是特別苦，都是可以食用，沒有毒害的。
豬肝發苦的原因：
1、很多人炒豬肝的時間過長，豬肝就會有很不好的味道，也是會影響豬肝的口感。豬肝煮的過老時，感覺就會發苦，特別是滷豬肝。另外，有時宰殺豬的過程中豬苦膽破了，沾染在豬肝上就會發苦。在烹調豬肝之前，先切掉豬肝發綠的部分，放進滾水裡淖２分鐘撈起即可去除苦味。
2、在清洗豬肝的時候沒有完全的清洗乾淨，也就是肝臟部位的髒東西落入到豬肝裡面了，也是會影響口感。豬肝一定要在水龍頭下衝洗乾淨，去除血水等雜物，然後整塊或是切小塊浸入加了白醋的清水中或淡鹽水中半個小時，苦味基本會消除。