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草莓變白了發軟能吃嗎

草莓變白了發軟能吃嗎

  不能。新鮮的草莓顏色鮮亮有光澤,質地軟硬適中,富有彈性。如果草莓顏色變白且發軟,一般是儲存時間過長或儲存不當,導致的腐敗變質。如果繼續食用,可能出現一系列不適反應。

  草莓是薔薇科草莓屬多年生草本植物,被譽為水果皇后。草莓高10~40釐米;莖低於葉或近相等,密被開,展黃色柔毛;葉三出,小葉具短柄,質地較厚,倒卵形或菱形,稀幾圓形頂端圓鈍,基部闊楔形,側生小葉基部偏斜,邊緣具缺刻狀鋸齒,鋸齒急尖,上面深綠色,幾無毛。草莓原產於南美,中國各地及歐洲等地廣為栽培,宜生長於肥沃、疏鬆中性或微酸性的土壤中。

放久了土豆發軟能吃嗎

  放久了土豆發軟不能吃了,發軟的土豆中都含有龍葵素。龍葵素是一種有毒物質,土豆完好時,其含量極少。但一旦出現發芽、發綠等情況,龍葵素的含量就會增高5-6倍,特別集中分佈在芽、芽眼、皮內和爛處。如果吃了發芽變綠的土豆,便可引起中毒。龍葵素對胃腸道粘膜有較強的刺激性,對呼吸中樞有麻痺作用,對血細胞有溶血作用,並能引起腦水腫充血等症。

草莓白了一點還能吃嗎

  草莓白了一點不能吃了,草莓上的白霜,實際上是草莓在栽種過程中發生了病變,也就是所謂的白粉病,口感可能就已經變了,最好不要食用,以防引起身體不適。

  草莓營養豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外,它還含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富。


豬肝煮熟

  豬肝煮熟了發苦能吃。豬肝發苦是因為處理時候沒有處理乾淨,有殘存的雜質或者豬膽破裂汙染了豬肝,只要不是特別苦,都是可以食用,沒有毒害的。   豬肝發苦的原因:   1、很多人炒豬肝的時間過長,豬肝就會有很不好的味道,也是會影響豬肝的口感。豬肝煮的過老時,感覺就會發苦,特別是滷豬肝。另外,有時宰殺豬的過程中豬 ...

柚子放久

  柚子放久了發苦可以吃,但是口感會變差,營養物質也會有所流失。   柚子的根系由主根、側根和鬚根組成。柚樹生長的好壞、產量的高低主要決定於鬚根的數量與質量。柚與其他柑橘一樣,屬於菌根植物,根系主要靠菌根的真菌菌絲來吸收養分與水分。 ...

味道菜還

  菜味道變酸了,不能繼續食用。   菜變酸是由於微生物發酵導致,一般是有氧發酵,飯菜內會產生大量細菌和毒素。由於變酸的食物被細菌和真菌分解過,具有一定的毒性,吃了會引起胃部不適,引起消化問題,導致腹痛。 ...

青蝦放時間長些還

  建議還是不要吃的好。   蝦及蟹的外骨骼內含有一種橙紅色的色素,還原蝦紅素,也有叫蝦青素的,是類胡蘿蔔素的一種。這種色素與蛋白質結合後,會因蛋白質的不同而轉為黃橙紫綠藍等顏色,當蛋白質破壞或變性時或蛋白質與色素分離後,如蝦死亡,顏色即變回原來的橙紅色,蝦煮熟時會變紅色就是由於蛋白質變性。除加熱外,強酸濃酒 ...

自制米酒怎麼回事

  糯米酒發酵過程中糯米變紅這是由於發酵過程中感染雜菌造成的,產生雜菌的原因可能是釀造時用了生水沖洗糯米,或者是發酵容器不乾淨等原因。因此自制米酒的關鍵是乾淨,一切東西都不能沾生水和油,否則就會變紅甚至發黴長毛。儘管發紅的米酒經過高溫蒸煮後可以殺菌,但儘量還是不要食用,以免食物中毒。   米酒儲存時的注意事項 ...

冰糖熬糊

  冰糖熬糊了發苦不能吃,發糊的食物容易產生一種叫“苯並芘”的致癌物,容易導致食道癌、胃癌等。少量食用會導致拉肚子、嘔吐等症狀,引起輕微的食物中毒,長期食用對人體有危害。 ...

豬肝煮熟

  豬肝煮熟之後發苦還能吃,只不過味道不太好而已。一般情況下,煮熟的豬肝發苦,可能是在烹飪之前沒有清洗乾淨,導致味道難以消散,另外還有可能是炒制時間過長,將豬肝炒老了,這個時候口感也會十分乾澀。   煮熟的豬肝發苦還能吃嗎   大家對於豬肉肯定都不陌生,它在生活中比較常見,很多人都非常喜歡吃,除了豬肉之外,它 ...