圓菇裡面黑的可以吃嗎

　　圓菇裡面黑的可以。圓菇裡面有一圈黑色是因為圓菇已經變老了，孢子已經釋放掉，並不影響食用。

　　蘑菇中的蛋白質含量在３０％以上，比一般的蔬菜和水果要高出很多。含有多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質。最重要是它還含有人體自身不能合成卻又是必須的８種氨基酸。

　　蘑菇是一種室內種植的食用菌，從菌絲體逐漸生長成子實體，最終成為食用菌，在適合的環境中才能更好更快地生長。蘑菇屬於腐生真菌中的一種，其體內並沒有葉綠素的存在，因此不能直接在光照下進行光合作用。蘑菇生長過程中，主要是將培養料中的各類營養物質作為營養來源，從而實現生長髮育。培養料一般由豬糞、牛糞以及磷肥、等各類物質組成。

　　白圓菇裡面黑的能吃，但是不新鮮了，吃起來沒有剛買來的時候香。

　　白圓菇別名:口蘑，白蘑菇屬於白色傘菌屬野生蘑菇，白蘑是傘菌中最珍貴的品種，含有豐富的蛋白質、維生素及鉀、鈣、鐵、磷等礦物質,白蘑食法很多,可以溜炒、做餡,涮火鍋。

　　白菇都不能放太長時間，一般經過一天後就會變得黑乎乎的就像是中毒了一樣，這是因為氧化了而變黑了，如果是表皮變黑的話是可以吃的，只是不太新鮮口感會差一些，如果你已經發現味道不對或者長了一些白色的小絨絨的話就不要吃了。吃的話可能會讓你拉肚肚喲。新鮮的白菇，切開之後淋上檸檬或醋，這樣一來就不會是白菇變色。或者將白菇直接用保鮮袋裝起來然後放在冰箱的保鮮層，但麻煩的是需要時不時拿出來透透氣，否則容易壞掉的。這樣的話就得不償失了。