土豆可以和豆腐蛤蜊一起煮。做法如下:
準備食材:土豆1至2個、小番茄12顆、西葫蘆一小段、黃甜椒半個、香菇5朵、豆腐小半塊、蛤蜊半斤、白洋蔥半顆、羅勒碎、歐芹碎、鹽二分之一勺、黑胡椒少量、白葡萄酒三分之二杯、植物油少量、姜一片。蛤蜊洗淨泡鹽水吐沙待用,其他材料洗乾淨。豆腐切塊,黃椒切條,洋蔥切丁,小番茄切丁,西葫蘆切半圓。熱鍋入油,入洋蔥炒至透明,倒入白葡萄酒,煮30秒至酒味揮發,加入黃椒、番茄、香菇翻炒一會。鍋煮開後放入豆腐,放入鹽、黑胡椒、羅勒碎加蓋小火燜煮15分鐘。另起一鍋,熱鍋入油,入
豆腐相剋食物:
茭白加豆腐:易形成結石。
蔥加豆腐:會影響鈣吸收。
菠菜加豆腐:會影響鈣吸收。
竹筍加豆腐:會形成結石。
苦瓜加豆腐:會易結石、補鈣、降血壓。
木耳菜加豆腐:會破壞營養素。
蜂蜜加豆腐:易導致腹瀉。
蔥加豆腐:形成草酸鈣,造成了對鈣的吸收困難,導致人體內鈣質的缺乏。
蘿蔔豆腐湯
材料:豆腐1塊、蘿蔔1根、食鹽3克、香菜適量、水適量。
做法:
1、將豆腐切成粗細均勻的絲,放在加鹽的溫水中浸泡。
2、將蘿蔔洗淨切成絲,香菜切碎。
3、將湯鍋內注入適量水,沸騰後加入豆腐絲、蘿蔔絲後中火煮10分鐘,煮至蘿蔔絲完全熟軟。
4、熄火後放入鹽和香菜,攪拌均勻後加蓋燜1分鐘即可。
蛤蜊蛤蜊性寒,豆腐性味甘、涼,蛤蜊和豆腐搭配去寒熱,可補氣養血、美容養顏。脾胃虛寒、腹瀉便池者忌食,寒性胃痛腹痛者忌食,女子月經來潮期間及婦人產後忌食以及受涼感冒者忌食。肺結核咳嗽,陰虛盜汗者和體質虛弱,營養不良者宜食蛤蜊以及癭瘤瘰癧、淋巴結腫大、甲狀腺腫大者宜食。 ...
土豆和雞肉可以一起煮著吃。
步驟:
1、將雞肉清洗乾淨,改刀切成小塊,裝入碗中待用。
2、鍋中放水燒開,將雞肉塊放入鍋中,焯一下。
3、撈出,裝入碗中待用。
4、鍋中放油燒熱,倒入焯好的雞肉塊。
5、將雞肉塊炒至上色。
6、加入料酒,精鹽,生抽,五香粉,大料,生抽,白糖,蔥段, ...
土豆、洋蔥和豆腐可以一起吃。
1、豆腐和土豆可以一起吃,沒有相剋的成分。
2、豆腐能和洋蔥一起吃。但能吸收的營養價值不高,豆腐含有豐富的蛋白質、鈣等營養成分,而蔥中含有大量草酸,會和豆腐中鈣質生成草酸鈣,不易被人體吸收。燒豆腐時用蔥調味,也會破壞豆腐的營養作用。
3、馬鈴薯的蛋白質營養價值很高 ...
薏米和南瓜能一起煮,南瓜是生活中常見的瓜菜之一,營養價值高,富含多糖,氨基酸,活性蛋白質類胡蘿蔔素及多種微量元素等,和薏米搭配食用,不但營養成分,功效沒有衝突,反而還能健脾益胃。
薏米,又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等,在中國、日本和越南廣泛種植,是傳統的藥食兼用穀物資源,被譽為世界禾本科植物之王。薏米種子 ...
1、梨和桃子可以一起煮,梨和桃子中主要含有水分、維生素、纖維素、胡蘿蔔素、以及鈣、磷、鉀等多種微量元素,兩者成分不會產生相剋反應,可以一起煮食。
2、梨,通常品種是一種落葉喬木或灌木,極少數品種為常綠,屬於被子植物門雙子葉植物綱薔薇科蘋果亞科。葉片多呈卵形,大小因品種不同而各異。花為白色,或略帶黃色、 ...
可樂主要含有水分、碳水化合物,以及少量的鉀、鈉礦物質元素,而蒜頭主要含有纖維素、碳水化合物、維生素、以及磷、鉀等微量元素,兩者在成分上並不存在相剋的情況,可以一起煮食。
可樂樹原產南非的常綠樹青桐科植物。在南美洲,中美洲,東西印度群島,印尼,斯里蘭卡,馬來西亞都有栽培。可樂果果實大小與核桃差不多,果實 ...
蘋果和梨可以一起煮,在食物性味上,梨性涼,味甘,而蘋果性平,味甘,酸,兩者性味互不衝突,因此可以同食;在營養成分上,梨、蘋果中都含有水分、維生素、纖維素、蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、鈣、鋅礦物質等,兩者在成分不會產生相剋,可以一起煮。
蘋果是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物,其樹為落葉喬木。蘋果營養價值很高 ...