土豆產量高。因為現在我國土豆種植面積比紅薯種植面積大，且在一般情況下，土豆的畝產量在2000千克到4000千克之間，紅薯的畝產量在2000千克到3000千克之間。不過具體的會因種植技術、氣候影響等主客觀因素而產生差異。
紅薯的熱量高一些。在相同的食物重量下，每100克紅薯的熱量大約為90大卡，而每100克的馬鈴薯的熱量大約為81大卡，對比下來會發現紅薯的熱量比馬鈴薯高出9大卡。
土豆，又叫馬鈴薯，屬茄科，一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。與小麥、稻穀、玉米、高粱並稱為世界五大作物。馬鈴薯塊莖含有大量的澱粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的，在歐美國家特別是北美，馬鈴薯早就成為第二主食。
紅薯含糖稍高一些。
但土豆和紅薯都含有大量的澱粉，澱粉經過胃中的澱粉酶水解成胃葡萄糖。
每100克紅薯含蛋白質2、3克，脂肪20毫克，碳水化合物29克，鈣32毫克，磷20毫克，鐵0.4毫克，胡蘿蔔素1、31毫克，硫胺素0.12毫克，核黃素0.04毫克，煙酸0.5毫克，抗壞血酸30毫克，食物纖維1、7克。
每100g土豆含澱粉9～20%，蛋白質1、5～2、3%，脂肪0.1～1、1%，粗纖維0.6～0.8%。
1、是可以的不相剋。
2、紅薯+豆漿會影響消化。
3、喝豆漿時不宜食用紅薯或橘子。紅薯+柿子會胃柿石症。
4、人吃了紅薯之後胃酸分泌增多，另外紅薯內還含有豐富的膳食纖維，這些物質與柿子中的膠酚、果膠結合，容易形成“胃柿石”。紅薯+香蕉會面部生斑
5、紅薯與香蕉同食臉上會長色斑。紅薯+西紅柿 ...
土豆成分：澱粉百分之9到20，蛋白質百分之1、5到2、3，脂肪百分之0.1到1、1，粗纖維百分之0.6到0.8。100克土豆中所含的營養成分：熱量66到113焦，鈣11到60毫克，磷15到68毫克，鐵0.4到4、8毫克，硫胺素0.03到0.07毫克，核黃素0.03到0.11毫克，尼克酸0.4到1、1毫克； ...
土豆不能與紅薯存放在一起。
紅薯和土豆兩者所存放對周圍的環境是不一樣的，紅薯喜溫暖怕凍，貯藏最佳溫度為20℃，過冷時就會被凍得流黃水或腐爛，而土豆卻喜涼怕熱，環境過於溫暖時幼芽便會迅速生長，出現有毒物質。二者存放在一起，會引起紅薯僵心或者土豆出現新芽，所以二者不能存放在一起。 ...
土豆和紅薯是可以同時吃的，不會產生毒素。紅薯，味甘性溫，能滑腸通便，健胃益氣。含有較多的纖維素，能在腸中吸收水份增大糞便的體積，引起通便的作用。其中豐富的纖維質有助排便。地瓜含有大量的糖、蛋白質、各種維生素與礦物質、胡蘿蔔素和維生素C以及抑制癌細胞生長的抗癌物質、大量食物性纖維，所以能預防便秘、腸癌；同時 ...
土豆是用根繁殖，紅薯除了用根繁殖，還可用它的莖蔓繁殖。
由於紅薯屬於異花授粉，自花授粉常不結實，有時只見開花不見結果。所以紅薯在生產上通常採用無性生殖，就是利用植物的營養器官來繁殖。一般這種繁殖方法叫營養繁殖。由於紅薯的營養器官都具有很強的再生能力，均可作為繁植器官用，故生產上主要採用無性繁殖方法。 ...
土豆種植方法：
1、選地：選擇土壤肥沃，土層深厚，疏鬆，透氣性好，微酸性的沙壤土，有排灌設施的土壤，前茬作物無茄科作物或馬鈴薯參與輪作的土壤。
2、整地、施肥：播前要進行滅茬、深耕，耕深應達20釐米。結合翻地應施入腐熟的有機肥20千克每畝。根據當地的土壤情況施入20千克以上的複合肥，以滿足馬鈴薯整 ...
土豆是白色的口感綿軟，紅薯是黃紅色的而且吃起來很甜。紅薯比土豆貴。
馬鈴薯，屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的塊莖。與小麥、稻穀、玉米、高粱併成為世界五大作物。 馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區，人工栽培歷史 ...