土豆和西紅柿能一起食用嗎

　　土豆和西紅柿能一起食用，但是前提是土豆不能要長了芽的土豆，西紅柿最好不好青的，土豆芽和青西紅柿中都含有生物鹼甙，吃了這兩種食物的任何一種後，在進食後10分鐘至數小時出現症狀。先有咽喉抓癢感及灼燒感，上腹部灼燒感或疼痛，其後出現胃腸炎症狀，劇烈嘔吐、腹瀉。此外，還可出現頭暈、頭痛、輕度意識障礙、呼吸困難。重者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痺死亡。

　　1、西紅柿和土豆可以一起吃的，是非常好的搭配。西紅柿和土豆一起吃對防止肌膚衰老增強細胞活性有良好功效。

　　2、西紅柿燒土豆做法：用菜刀將土豆西紅柿洗淨並切塊。土豆放冷水中浸泡半年小時，去掉澱粉。然後熱鍋下油，把土豆放入鍋中先煸炒。土豆炒過後繼續放入西紅柿，一起翻炒，直到西紅柿會出汁。等西紅柿出汁差不多後，繼而放入準備的兩碗水，大火煮，大火煮15分鐘後，等水快乾時放入鹽。等出鍋裝盤後撒點芹菜葉，這樣西紅柿燒土豆就做好了。

　　土豆是一種可以當做主食食用的蔬菜類食物，其中含有豐富的澱粉可以滿足人體的能量需求，其中含有的膳食纖維可以起到助消化的作用，其中還含有豐富的維生素和礦物質元素，可以起到提高機體活性的作用，具有延緩衰老的功效。皮蛋是由鴨蛋經過特殊工藝製作而成，其中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膽固醇和多種維生素等營養成分，吃皮蛋具有潤喉、去熱、醒酒等功效，還具有消炎的作用。