土豆屬於植物的果實嗎

　　蘿蔔是塊莖，它不屬於植物果實，在植物學中，果實是由顯花植物的子房在開花授粉後發育而來的，主要的功能為保護種子及協助種子的傳播，而塊莖是一類變態莖，為地下莖的總稱。

　　蘿蔔（學名：RaphanussativusL.）是十字花科、蘿蔔屬的二年或一年生草本植物，高20-100釐米。蘿蔔的原始種起源於歐、亞溫暖海岸的野蘿蔔，蘿蔔是世界古老的栽培作物之一。

　　土豆屬於植物的塊莖，屬於是地下變態莖的一種。它的莖在幼嫩時期為綠色，由於土豆已經適應了地下的生長，所以就失去了原本的綠色。它的塊莖是看可以食用的，是比較重要的糧食作物，在不同地區它的叫法也不同，也被稱為是山藥蛋、洋山芋、地蛋、馬鈴薯、洋芋、山洋芋等。

　　土豆的植株是在一定條件下由根、莖、葉三部分密切配合，高度協調下生長髮育的。從幼苗出土，其綠色莖葉即開始利用光合作用製造養分，發育良好的根系從土壤中吸取足夠的水分和無機元素，以供植株各部分生長利用。隨著植株中養分的分配和根、莖、葉的生長髮育，才形成完整的植株生長體系，直到開花達到植株最大繁茂。

　　土豆屬茄科類。 土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等。 學名叫土豆， 別名叫馬鈴薯、洋芋、地蛋、山藥蛋、洋番薯。塊莖繁殖，可入藥，性平味甘，可以治胃痛、痄肋、癰腫等疾病。作為食物，其儲存週期不宜太長，一定要低溫、乾燥、密閉儲存。 此外，屬茄科類還包括辣椒、番茄、菸草等。