材料：土豆500g、五香蒸肉米粉150g、郫倒豆瓣1、5湯匙、香蔥1根、大蒜2粒、生薑適量、腐乳汁1湯匙、鹽適量、熟菜油2湯匙、雞粉1茶匙。做法：1、將土豆去皮，切成塊狀，然後用水洗去澱粉，防止變色；2、香蔥洗淨切成蔥花，豆瓣醬剁細，生薑和大蒜切成沫；3、把土豆瀝去水，加入豆瓣、生薑、香蔥、大蒜、腐乳汁、熟菜油、雞粉、適量鹽拌均勻，碼味20分鐘；4、加入蒸肉米粉；5、充分拌均勻，使每塊土豆都沾上米粉；6、蒸籠底下鋪好菜葉，把沾了米粉的土豆進去，置入蒸鍋中火蒸35—40分鐘。
材料：土豆500g、五香蒸肉米粉150g、郫倒豆瓣1、5湯匙、香蔥1根、大蒜2粒、生薑適量、腐乳汁1湯匙、鹽適量、熟菜油2湯匙、雞粉1茶匙。做法：1、將土豆去皮，切成塊狀，然後用水洗去澱粉，防止變色；2、香蔥洗淨切成蔥花，豆瓣醬剁細，生薑和大蒜切成沫；3、把土豆瀝去水，加入豆瓣、生薑、香蔥、大蒜、腐乳汁、熟菜油、雞粉、適量鹽拌均勻，碼味20分鐘；4、加入蒸肉米粉；5、充分拌均勻，使每塊土豆都沾上米粉；6、蒸籠底下鋪好菜葉，把沾了米粉的土豆進去，置入蒸鍋中火蒸35—40分鐘。
1、西蘭花爆炒火腿，首先將火腿切片，然後把西蘭花洗淨切成小塊，這樣可以避免出現不熟的現象，接下是熱油燜鍋，煎火腿，等到金黃在撈起，再放入西蘭花爆炒，變色後加入少許水煮上個幾分鐘，待至熟後即刻撈起，一盤西蘭花爆炒火腿就出爐了。
2、一定要趁熱的時候讓寶寶吃，吃時可以多咀嚼幾下，這樣可以保持對維生素的充分吸收。相信這麼簡單的辦法，家長已經學會了吧。那麼可以為自家的寶寶獻上一道美味的西蘭花佳餚。需要提醒的一點是，西蘭花還可以搭配不同的食物。
準備材料：牛肉（切條）、油（大量）、幹辣椒、辣椒粉（愛吃辣的需要大量）、花椒（愛吃麻的需要大量）、桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油。
製作步驟：
1、牛肉條加鹽、料酒醃一會兒；
2、將牛肉在滾水中焯一下，起油鍋，將牛肉條炸至金黃，撈出；
3、油鍋先用薑末爆一下，然後放入幹辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸（熗得受不了就差不多了），放入醬油和一小碗水燒至沸；
4、放入牛肉條，燜到入味，起鍋。
因為價格便宜，主要是調味料味道很吸引小孩子，但是他們的調味品有的標示不明，不排除用一些有特殊香氣和刺激性的草藥性質的調料，所以並不衛生。