土豆捏著發軟還能吃嗎

　　土豆捏起來發軟還可以吃，但如果土豆外表的顏色變青或者發芽生根就不能繼續食用，放軟後的土豆還是可以做菜的，烹飪的時候需要保持高溫，並將時間增長一些，以免土豆沒有炒熟引起腸胃不適甚至食物中毒。

　　土豆變軟了還可以吃嗎1、可以食用

　　土豆變軟但是沒有出現外皮發青或者生根發芽的情況時，是可以繼續拿來炒菜食用的，但需要儘量提高烹飪的溫度和延長時間，以免引起腸胃不適。

　　2、注意事項

　　變軟的土豆雖然可以繼續吃，但是並不建議冒險食用，最好是及時扔掉重新購買，如果土豆發芽了，還會產生神經毒素，抑制人體呼吸導致食物中毒。

　　3、儲存方法

　　買回家後的土豆如果不進行合理的存放，很容易出現發軟長芽的情況，因此需要把土豆放在冰箱中冷藏儲存，或者和蘋果放在一起密封儲存，能夠延長土豆的儲存期。

　　1、如果發財樹的主幹已經完全變軟，樹皮已經變黑，而且用力壓它的莖幹，會有棕褐色的液體流出來，那麼基本上就已經沒辦法救活了。但如果它的樹幹僅僅是變軟了，樹皮並沒有發黑，還是綠色的，並且木質部也正常無病，那麼就還可能救活。

　　2、修剪消毒：它發生此問題，多半是因為被病菌感染了。所以要把它救活，先要將它脫盆，把其已經黑腐的根鬚、小枝都剪掉。另外，如果植株莖幹的上半部分也變軟了，可以直接鋸斷。在剪完之後，還要在它所有的剪口處塗抹一些草木灰。

　　3、重栽培養：準備一些優質的花土，放到盆裡，並將植株種入其中。之後，將它放於一個透風比較好、溫度在20℃左右，並且光照相對柔和的位置。每2-3天噴一次除菌劑，等它重新生根、生長即可。

　　如果雪蓮果僅僅是表皮發軟，但是裡面並沒有腐爛變質，可以繼續食用：如果雪蓮果發軟，並且伴有流汁水、長黴點等情況，就不建議繼續食用，以免引起身體不適。

　　雪蓮果：

　　雪蓮果是菊科多年生草本植物，又叫菊薯、雪蓮薯、地參果，莖直立，圓形實心，紫紅色，叢生，高2-3米。葉對生，寬心臟形，表面粗皺，稍厚，葉長25-30釐米、寬15-20釐米，葉柄長7-12釐米。頭狀花序簇生於莖頂，花盤3-6，舌狀花、黃色。瘦果。鬚根系，分佈於耕層5-30釐米。塊根紡錘形。塊莖著生於根莖部，不規則形，表皮粉紅色。

　　原產於從智利中北部到秘魯、厄瓜多、玻利維亞的南美洲安第斯山脈的中高原地帶。紐西蘭、日本、巴西、韓國、歐洲和中國等地均有引種栽培。特耐強光，喜中低溫，忌澇怕旱。在年均氣溫18℃以下的地區都能生長。生長適溫5-25℃，最適氣溫10-20℃，相對溼度80-85%。

　　雪蓮果塊根皮薄汁多、無渣，不僅可削皮直接生食、配菜，熟食可炒肉絲、下火鍋、燉煮雞肉或排骨食用，能烹調成多種美味佳餚，還可加工成果脯、果脆片、果凍、果糕、罐頭等；葉片與花瓣可製成果茶，沖泡飲用；其莖稈可製作優質飼料等。