1、主料：土豆2個、排骨300克、蒜頭1個、香菇醬1湯匙、小蔥1根。
2、輔料：面豉醬1湯匙、鹽4克、食用油適量、清水適量、雞粉1克。
3、土豆去皮洗淨，切成麻將大小的塊狀。
4、小蔥洗淨，和蒜頭分別切碎。
5、熱鍋倒油，將蒜蓉和蔥梗煸出香味。
6、排骨提前半天或隔晚煮熟，調入鹽和香菇醬醃製1小時以上，取出倒入炒鍋中，翻炒均勻，如果是生排骨，要焯水後煸炒片刻，再加上土豆一起燉煮。
7、倒入土豆塊，調入1湯匙面豉醬，柱候醬或沙茶醬均可，不喜歡醬也可以忽略。
8、倒入2大碗清水，拌勻。
9、遮上鍋蓋，大火燉煮至土豆綿軟、湯汁收幹。
10、調入雞粉、撒下蔥花即可剷起。
1、材料：排骨，土豆。
2、排骨砍段，放少許雞精、蠔油醃製二十分鐘，土豆切塊，蒜子切沫，一邊備用。
3、鍋裡倒入適量的油燒熱，把醃製好排骨倒入炒變色，再倒入土豆翻炒2分鐘，再放蒜子，紅油豆瓣醬，炒一下，關火。（不要把土豆炒熟了）
4、把炒過的排骨土豆盛到盤裡，在高壓鍋裡放水和三角架，再把盤子放進去蓋好，大火燒開再中火燒15分鐘。
1、原料：排骨450g、土豆200g。
2、配料：大蒜、生薑、八角、油、鹽、醬油、料酒。
3、排骨斬斷洗淨瀝乾水分備用。
4、生薑切片、大蒜拍碎、八角備用。
5、土豆去皮洗淨，切滾刀塊備用。
6、鍋內加入適量水，加入薑片、放入排骨煮沸後加入料酒再煮幾分鐘。
7、煮好的排骨撈出過涼，瀝乾水分。
8、熱鍋放油，爆香姜蒜和八角。
9、放入排骨翻炒，加鹽。
10、加入土豆翻炒。
11、加入茄子翻炒。
12、加入適量水、醬油煮沸。
13、轉入砂鍋小火燉一個小時即可。
1、原料：排骨，土豆。輔料：水果醋，水，冰糖，食鹽，茴香籽，橄欖油，朗姆酒，蒜，蜂蜜，新奧爾。
2、鍋中坐水，放入排骨段，燒開後，倒入料酒，煮三分鐘，撈出，衝淨血沫，瀝乾水分。
3、鍋中倒入油，小火加熱，放入一小把冰糖，小火化開冰糖至淺棕色時，倒入排骨，翻炒均勻上色。
4、將排骨稍推開，留出鍋 ...
主料：排骨230g、土豆100g。
輔料：姜10g、蒜10g、蔥10g、醬油15ml、鹽3g、冰糖10g、油30ml、水50ml。
1、土豆切成塊，排骨清水沖洗，薑切片，蔥切段，蒜切塊；
2、大火，等油熱後，加入姜、蔥、蒜爆香鍋；
3、調小火，加入排骨進行不停翻炒至變色，翻炒過程加食鹽；
...
土豆燜排骨的製作方法步驟如下；
1、排骨加蠔油醬、油、鹽、五香粉、孜然粉、胡椒粉、料酒、一半的蒜末抓勻備用。
2、蒜末、蔥、姜切好備用。
3、土豆切塊，冷水下鍋，水開撈起土豆，瀝乾水後加入鹽和孜然粉抓勻備用。
4、蘿蔔切好備用。
5、熱油鍋放入一半的姜和蒜爆香，加入排骨翻炒蓋好鍋蓋燜一 ...
1、原料：排骨、土豆、蔥、姜、蒜、色拉油、水、南乳、鹽、糖、雞粉。
2、排骨斬小塊，土豆切小塊。
3、南乳、蔥斜切段，姜、蒜切片。
4、下色拉油在鍋中，燒熱，下土豆塊。
5、把土豆塊炸透，撈起待用。
6、原鍋下薑片、蒜片炒出香味。
7、下排骨炒透，加點水進去，下其他調味料，煮30分 ...
1、玉米洗乾淨備用，土豆去皮切小塊備用，薑切片2-3片，蒜切碎，蔥切段。
2、姜蒜爆香油鍋，下玉米、土豆、燒排骨和1大茶匙料酒爆炒片刻後加水（浸過面）煮開後加入2大茶匙調味醬（例如柱候醬 海鮮醬 蠔油 鮑魚汁 排骨醬等那些都可以）少許胡椒粉和砂糖，翻炒均勻後慢火煮至土豆軟身，汁水快收幹。
3、撒入 ...
1、食材：排骨（切塊）300克、紅蘿蔔1根、土豆1個、玉米1根、香菇3朵、香蔥2根。
2、排骨剁小塊，然後用蠔油一勺，鹽兩小撮，黑胡椒粉少量，醬油一勺，生粉一勺醃製一下。
3、材料全部切丁，紅蘿蔔，香菇丁和土豆丁要加少量油炒一下，炒制過程加點鹽和蠔油調下味，不用炒至全熟，大概中火炒三分鐘左右。
...
1、大米淘洗乾淨，土豆洗淨去皮切丁備用。
2、把淘洗乾淨的大米放入電飯煲內。
3、在大米中加入排骨湯，按照電飯煲平時的使用水量來新增，如果不夠可以用水補足。
4、土豆微波4分鐘。煎鍋裡放入少許油，煎至表面稍硬。
5、把煎好的土豆丁放入電飯煲內，蓋上蓋子，選擇米飯鍵，開始燜飯。時間到後，香噴 ...