土豆白菜豆腐都怎樣做好吃

　　主料：大白菜半棵、豆腐200克、土豆一個。

　　輔料：鹽適量 、蔥適量 、姜適量 、蒜適量、、花椒適量、食用油適量、清水適量。

　　步驟：

　　1、將白菜洗淨並用手掰成片，土豆削皮洗淨並切成塊狀，分別放在一旁備用。

　　2、在熱鍋中倒入食用油，加入花椒、蔥、姜、蒜，炒香後加入白菜煸炒至白菜變軟。

　　3、向鍋中倒入適量的水，並加入土豆和豆腐，蓋上蓋子，小火慢燉7分鐘左右。

　　4、出鍋前加入鹽和味精調味，關火出鍋即可食用。

　　土豆調豆腐的做法如下：

　　1、豆腐1500g，土豆4個，尖椒2個，西紅柿2個，油適量，鹽適量，蔥適量；

　　2、準備豆腐一塊，切小塊；

　　3、準備土豆，切片；

　　4、起油鍋，油熱後，放入豆腐塊炸至金黃；

　　5、再將土豆片放入鍋中，同樣炸至金黃；

　　6、然後將土豆和豆腐盛入盆中備用；

　　7、準備蔥和尖椒；

　　8、2個西紅柿，切碎；

　　9、鍋中留適量油。放入蔥花和尖椒爆香後放入西紅柿。翻炒片刻；

　　10、然後將炸好的土豆和豆腐都倒入鍋中；

　　11.翻炒均勻。撒入適量的鹽和調料；

　　12.然後準備勾芡，倒入少量醬油；

　　13.將其倒入鍋中，攪拌均勻，即可使用。

　　主料：排骨一根、豆腐一塊、白菜半棵。

　　配料：胡蘿蔔少許、姜少許、料酒少許、鹽少許、蔥少許、雞精少許。

　　做法：1、將排骨切塊，鍋中放清水燒開，下排骨焯水，去掉血水撈出；

　　2、將排骨放入砂鍋中注入適量清水，放入生薑、蔥、料酒大火燉十分鐘；

　　3、將豆腐切塊，白菜切成條，胡蘿蔔切片；

　　4、十分鐘後，將豆腐塊也放入砂鍋中燉十分鐘；

　　5、放入白菜、胡蘿蔔，加入鹽和雞精調味，燉十分鐘；

　　6、撒上蔥段，出鍋。